脆皮五花肉有多油（我心中的冬日限定）

哈哈，时不时的隔段时间有点馋，太瘦的不好吃，搞点五花肉才最香，没想到空气炸锅这么一烤更好吃了，脆香，肥而不腻，好吃哩很呀。

By 爱美食的紫玉

用料

• 五花肉 600g
• 生菜 适量
• 烤肉料 适量
• 葱姜 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺

做法步骤

1、我自己切不好五花肉片，所以买了人家切好的。

2、放入葱姜、料酒、生抽、蚝油、烧烤撒料腌制。

3、好好的抓拌一下。

4、腌制一个小时以上或者盖保鲜膜冰箱里冷藏一晚上。

5、腌制的的五花肉片直接放进炸篮里。

6、设置温度200度，定时20分钟。

7、喜欢脆的可以翻面再加时5-10分钟。

8、洗点生菜吸干水分铺在盘子里，烤好的五花肉片装盘。

9、可以直接吃也可以生菜叶包着五花肉片吃，很好吃，肥而不腻，很香。

小贴士

我的空气炸锅炸篮是分体式的，不沾涂层，比较好清洗，所以没有铺锡纸，如果非不粘涂层又不是分体式的炸篮，建议铺锡纸，这样方便后续清洁。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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