花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)

用料花甲 500克剁椒蒜蓉 一勺(可用小米椒代替)大葱 一段生姜 一块蒜瓣 五瓣小葱 一小把(七八根)香菜 蚝油、生抽 各二勺

香辣炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(1)

鲜活花甲买回来,放入盆中,放刚刚没过花甲的水,水中放一勺盐,让花甲吐沙。然后焯水,花甲凉水下锅,水开后翻动一下捞出冲洗干净(水开花甲壳就张开了,不能久煮,不然肉会老)

步骤 2

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(2)

强迫症患者看不得空壳,一面冲洗花甲一面将壳掰掉

步骤 3

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(3)

将大葱、蒜头、生姜切成末,小葱、香菜切成段备用。

步骤 4

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(4)

碗中放入一勺蒜蓉辣酱,吃辣的可多放二勺。没有这种的可用小米椒代替(将小米椒切碎放点儿盐拌匀即可)

步骤 5

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(5)

二勺蚝油。

步骤 6

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(6)

翻炒均匀。

步骤 7

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(7)

锅内爆香葱姜蒜。

步骤 8

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(8)

倒入调味料拌匀。

步骤 9

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(9)

放入花甲。

步骤 10

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(10)

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(11)

步骤 11

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(12)

加入小葱段。

步骤 12

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(13)

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(14)

步骤 13

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(15)

翻拌均匀即可出锅。

步骤 14

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(16)

鲜香美味的炒花甲就做好啦!

步骤 15

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(17)

吃一个就停不下来啦!

步骤 16

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(18)

自己在家做又实惠又卫生,关键味道不输那些网红餐厅,有兴趣试起来哟!

步骤 17

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(19)

多一点生抽和辣酱的就这样子

步骤 18

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(20)

用料葱 6根花甲 800g蒜 5瓣姜 2片料酒 1勺耗油 6勺

葱香耗汁花甲的做法步骤

步骤 1

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(21)

花甲吐沙洗净备用

步骤 2

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(22)

姜蒜切好 小葱切段 要稍微多点

步骤 3

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(23)

下花甲翻炒

步骤 4

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(24)

下花甲翻炒

步骤 5

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(25)

下耗油 料酒继续翻炒 不加水哦 全程大火!我家用的耗油压嘴 我挤了12下

步骤 6

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(26)

一会锅里就会出很多水分 汤汁也会变浓稠

步骤 7

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(27)

等花甲全部开口后 加入葱段 翻炒断生即可

步骤 8

花甲要怎么做才能美味(花甲味道鲜美营养丰富)(28)

装盘开吃 不用加盐哟、做法简单 鲜香可口 大人小孩都可以吃

做法简单 鲜香可口 大人小孩都可以吃的

总结:花甲肉有滋阴明目,化痰的功效,还有益精润脏的作用,花甲肉中还有一种降低血脂胆固醇的物质,可以抑制胆固醇在肝脏的合成,使胆固醇下降。同时花甲含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,铁等多种成分,可以预防中老年慢性疾病,而且花甲有助于美容,可以有效的帮助代谢排毒,治疗咽喉炎,防止牙龈出血,起到清热润肺,滋补身体的效果。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页