冬至吃什么素馅的饺子好吃（后天冬至分享6种饺子馅）

俗话说：“好吃不如饺子”，眼看着就要到冬至了，也是到了吃饺子的节日，今天就给大家分享几种好吃的饺子馅儿做法，有荤有素，好吃不厌。

【羊肉胡萝卜饺子】

主要食材：羊肉 胡萝卜 葱姜 花椒

1、羊肉洗净后浸泡一会儿，泡出血水，然后切成小块，再剁成肉馅儿。

2、胡萝卜切丝再剁成碎末，葱姜切末备用，准备一把花椒用温水浸泡10分钟。

3、羊肉和胡萝卜混合，然后分3-5次倒入花椒水，不断的搅拌，然后再加入生抽、盐、香油、食用油搅拌均匀。

4、最后快要包的时候，放入葱姜末搅拌均匀即可。

【猪肉茴香饺子】

主要食材：猪肉馅 茴香 葱姜

1、猪肉洗净后剁成肉馅，茴香洗净切碎。

2、猪肉和茴香混合，然后加入盐、鸡精、生抽、五香粉。

3、锅里烧一些热油，然后将热油泼在肉馅里，顺着一个方向搅拌均匀。

4、最后放入葱姜末搅拌均匀即可。

【猪肉香菜饺子】

主要食材：猪肉 香菜 洋葱 生姜

1、猪肉剁成肉馅，香菜多一些，给它切碎，半个洋葱切末，生姜切末。

2、将切好的食材全部倒入盆中，锅里烧油，油热后把姜末泼一下，这样更香。

3、然后加入盐、五香粉、生抽、蚝油、香油搅拌均匀即可。

【黄瓜鸡蛋饺子】

主要食材：黄瓜 鸡蛋 虾皮

1、黄瓜洗净插成细丝，然后用力挤出多余的水分，再剁碎。挤出的黄瓜水不用倒掉，可以留着和面，营养不流失。

2、碗里打入3个鸡蛋，把鸡蛋搅散，然后把鸡蛋炒成小块盛出备用。

3、将黄瓜和鸡蛋倒入盆中，加入虾皮，盐、熟油、香油搅拌均匀即可。

【玉米鸡肉饺子】

主要食材：水果玉米 鸡胸肉 葱姜

1、鸡胸肉洗净后切块再剁成肉馅儿。

2、肉馅里面加入提前剥好的玉米粒，然后加入盐、生抽、熟油、葱姜末，搅拌均匀。

【白菜香菇饺子】

主要食材：白菜 香菇 橄榄菜

1、白菜洗净后切碎，然后加入适量盐，沙水10分钟，香菇洗净切碎。

2、白菜挤干水分，加入香菇和橄榄菜末，再放入盐、五香粉、熟油搅拌均匀。

3、最后再包之前加入盐搅拌均匀即可。

素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飘动，皎月凭空现。净水飘芙蓉，元宝落玉盘。贪吃世间味，最是此物鲜。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会为您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！