菱角什么季节成熟（菱角什么时候成熟）

菱角一般在每年的八月份成熟上市菱角结出果实一般都是在立秋前后，其实应该说菱角开始长出嫩的果实是在立秋前后立秋一般是在夏季三伏天前后，所以菱角出来的季节还是比较炎热的，但是立秋前后几天可能会降温，这个时候吃菱角应该是最新鲜的，我来为大家科普一下关于菱角什么季节成熟?以下内容希望对你有帮助!

菱角什么季节成熟

菱角一般在每年的八月份成熟上市。菱角结出果实一般都是在立秋前后，其实应该说菱角开始长出嫩的果实是在立秋前后。立秋一般是在夏季三伏天前后，所以菱角出来的季节还是比较炎热的，但是立秋前后几天可能会降温，这个时候吃菱角应该是最新鲜的。

嫩菱角可以生吃，但老菱角最好煮熟吃。菱角幼嫩时可当水果生食，但尽量不生吃菱角，也不要用牙齿啃皮，而且在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。但值得注意的是菱角生吃过多易损伤脾胃，故宜煮熟吃或加工制成菱粉。