宝宝版西红柿炖鸡翅家常做法(家庭版番茄鸡翅)
茄汁鸡翅是我们家经常吃的一道菜,尤其是我家宝宝特别喜欢吃。
所需食材有:
番茄
翅中
葱花,
姜,
生抽,
料酒,
盐和鸡精。
将翅中清洗干净后,用刀划几下。
切少许葱花,姜片加入适量生抽料酒和盐一起腌制十分钟。
番茄清洗干净后,切丁备用
坐锅起火,锅中倒入适量花生油
烧制七八成熟后,将番茄丁倒入锅中进行翻炒。
炒出汤汁后,盛盘出锅,再坐锅起火,倒入适量花生油烧制七八成熟后,将腌制好的翅中放入锅中进行煎制。
煎制双面金黄色,加入番茄汁继续翻炒。
加入少许水,盐和鸡精
盖上锅盖,小火焖一两分钟。
最后收汁出锅盛盘。
在上面撒少许香芝麻和小葱花即可享用美食了!
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