涮火锅时必吃的三道“王牌素菜”（要是不点这7道涮火锅的菜）

说到吃火锅，咱先心里准备一些吃火锅必吃的菜品不是，看看都有哪些菜品必点也是必吃的呢？

1、鸭血吃起来非常嫩，经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香味，而且也容易煮熟，日常我们也可以用来和青椒一起炒着吃。

2、肥牛就不得不说了，好像是火锅必备的食材了，一片片的肥牛下到火锅里煮个几十秒就可以开吃啦，好吃但是也贵。

3、毛肚在吃火锅时就有讲究了，涮毛肚的时候七上八下可以说是火锅江湖里的规矩了，不像其他食材可以随便煮。

4、虾滑，我特殊在网上查了资料，说虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。我就是说怎么可以全是虾肉制作的，不然价格会更高咧。

5、鱼豆腐也是吃火锅必下的食材的，煮熟后吃起来软嫩有嚼劲，也有很多零食里有小袋装的鱼豆腐，味道非常棒，可以直接吃的。

6、人见人爱的金针菇怎么能少，轻轻一烫就能开吃，不管是下火锅还是吃烤肉时，金针菇的影子从来都没有少过。

7、撒尿牛肉丸的口感非常爽脆，而且弹性十足，我觉得是好吃，但吃太多了就容易腻，所以建议大家吃一两个就行，不然吃多了，其他美味的火锅食材就吃不下喽。

每次吃火锅上面这些菜品都是必点的，配上自己调好的料，吃起来别提有多过瘾。

当然每个人喜欢的食材不一样，有的人喜欢吃素，对一些生菜、藕片、土豆片是情有独钟，以上只是单纯写出我个人认为吃火锅必点的菜品哈。那么对于吃火锅，你必点的菜是什么呢，欢迎留言分享。