中盐精制食用无碘盐（探访中盐新干产盐车间）

5月15日是“全国碘缺乏病宣传日”，中国大部分地区都缺碘，会引发碘缺乏病，自1994年始，国家强制大众食用含碘食盐，以防治碘缺乏病。食盐生产企业在盐中加入适当比例的碘化钾、碘酸钾，以保障大众身体健康。当天，记者走进食盐生产企业中盐新干盐化公司，记录碘盐诞生过程。

食盐经过自动包装机进行包装后装箱入库。

食盐生产线基本实现自动化，图为工作人员在控制室内观察蒸馏炉、离心机等设备的工作状态。

工作人员每次进行加碘都要进行详细记录，以备核查。每半小时对生产线上的加碘的食盐进行采样分析，确保加碘量符合国家规定的标准。

工作人员向记者展示即将放入容器中进行高温溶解的碘酸钾。

被溶解后的碘酸钾被输送到食盐生产线的传输带上方，根据食盐重量进行适当比例的自动喷射，与食盐均匀混合。

工作人员在食盐传送带上进行检测取样。

食盐加碘，主要是在食盐中加入碘化钾或碘酸钾，目前按食盐销售区域进行按比例加碘，贵州、湖南、上海等地每千克食盐加碘量为是21至39毫克，其它区域为18至33毫克。

工人将包装好的食盐放入仓库。（王昊阳 摄）