大蒜不发芽的保存方法(大蒜不发芽不干瘪)

大蒜,在我们家的利用率是比较高的,日常炒菜,做凉菜,吃水饺,都是需要用到大蒜的。就大蒜来说,是一种比较营养的食材,能够有很好的去火消炎的目的,夏季多吃蒜,其实还是很有养生效果的。不仅如此,夏天是大蒜丰收的季节,买大蒜是很经济实惠的,两块钱一斤的大蒜,一次买上一二十斤也毫不心疼。放在平时用,也是很好的。

大蒜不发芽的保存方法(大蒜不发芽不干瘪)(1)

很多朋友对于吃大蒜,感觉很简单,但是就存储大蒜的时候,犯了难。买的时候挑得好好的大蒜,才放了没多久,最后就都发了芽,而且还都干瘪了。其实就存储大蒜,还是有一定的技巧的,大蒜这样保存,能放整整一年的。想要长时间存放,一起来看看吧。

大蒜不发芽的保存方法(大蒜不发芽不干瘪)(2)

1、用食盐

大蒜想要储存的时间长的话,需要借助盐来帮忙。具体方法是,先将大蒜剥皮之后,分成一小瓣一小瓣的,分瓣之后的大蒜,不需要将外皮剥掉。保留着蒜皮,然后将其依次放入到玻璃罐中,放在玻璃罐中之后的蒜瓣上,要均匀地撒上一些食盐,随后盖好盖子就可以了。

大蒜不发芽的保存方法(大蒜不发芽不干瘪)(3)

2、香烟

香烟中有一种独特的成分,叫做烟碱,这种东西的存在,与大蒜放在一起,能够有效地缓解大蒜发霉腐烂的情况。具体来说的话,是取用一个比较大的塑料袋,里面放上买来的大蒜,随后将整个香烟放到里面。将塑料袋中的空气排出之后,扎紧放在一个阴凉的地方就可以了。这样存储的大蒜,一年也不会坏,不发芽不干瘪,可以试一试。

大蒜不发芽的保存方法(大蒜不发芽不干瘪)(4)

3、茶叶

就存储大蒜来说的话,茶叶是个很好的帮手,因为它有很强的潮气吸附功能。做法也是很简单的,将大蒜同样是放在塑料袋子中,然后把我们日常用的茶叶,放在一个纸包中,这样包裹起来之后,就做成一个茶叶包了。茶叶包做好,放到装有大蒜的袋子中,排出空气之后,同样是放在通风阴凉的地方。这样存储的大蒜效果,也是很好的。

大蒜不发芽的保存方法(大蒜不发芽不干瘪)(5)

4、生姜

生姜不仅可以做菜吃,还有一个很好的功能,就是能够抑制细菌的生长,在存储大蒜方面很有用处。我们将准备好的大蒜,放在网兜中,然后将准备好的生姜切成片状之后,就可以将大蒜一同放在保鲜袋中。放在冰箱中进行冷藏存贮,这样的大蒜,同样不容易发芽,不容易干瘪。

大蒜不发芽的保存方法(大蒜不发芽不干瘪)(6)

上面的四种方法,四种物质,对于大蒜的存储,都有很好的作用。其实大蒜容易发芽,容易干瘪,绝大多数情况下,都是因为储存不当。所以想要将大蒜存储的更加的新鲜,想要自己买回来的大蒜,不坏掉浪费掉。那就不妨学习一下,这些大蒜的存储方法,尝试看看是否很有作用。

大蒜不发芽的保存方法(大蒜不发芽不干瘪)(7)

当然了,如果看过之后,感觉你还有有效的预防大蒜发芽,甚至是防止坏掉的方法,也可以与我们一同来分享下。这样,我们就能够在最合适的季节,买到优质而又便宜的大蒜,同时也能够保证长时间的储存,使用。

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