生蚝做法清蒸几分钟
清蒸5分钟蒸生蚝一般蒸5分钟左右即熟，需热水下锅蒸但也需要根据生蚝大小、是否开壳带壳进行时间区分：，我来为大家科普一下关于生蚝做法清蒸几分钟?以下内容希望对你有帮助!
生蚝做法清蒸几分钟
清蒸5分钟。
蒸生蚝一般蒸5分钟左右即熟，需热水下锅蒸。但也需要根据生蚝大小、是否开壳带壳进行时间区分：
1、蒸开壳生蚝，一般热水下锅蒸5分钟即熟。由于生蚝蛋白质含量高，开壳受热比较快，所以蒸5分钟即可蒸熟，鲜味保留也较高；
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