绵阳抽检不合格鱼（市场监管总局通报检出禁用物质）

新京报讯（记者 刘欢）市场监管总局近期组织食品安全监督抽检15大类食品394批次样品，发现10批次样品不合格，其中，包括活乌鱼、活牛蛙在内的5批次水产品以及1批次韭菜，均出现农兽药残留问题，而活乌鱼检出的均为禁用物质。

3批次活乌鱼全部检出禁用物质

新京报记者了解到，此次抽检不合格的5批次水产品均来自宁夏银川兴庆区，有3批次为活乌鱼，分别由黄泽芳水产店、卜云春水产店、天府张氏海鲜行销售，分别检出氧氟沙星、氧氟沙星和地西泮、氧氟沙星和孔雀石绿，这些均为动物性食品的禁用物质。

市场监管总局称，活乌鱼中检出氧氟沙星、地西泮、孔雀石绿，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。其中，氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，食用检出氧氟沙星的食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激等症状。在《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（农业部公告第2292号）中规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星（动物性食品中不得检出）。

地西泮为镇静剂类药物，具有镇静、催眠、抗焦虑等作用。地西泮会在鱼体内永久性残留，可通过食物链传递给人类。食用检出地西泮的食品，可能引起人体疲乏嗜睡、动作失调、精神混乱等症状，甚至可能导致昏迷、心律失常等。

孔雀石绿属于有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。食用检出孔雀石绿的食品，可能对人体有致癌、致畸、致突变等危害。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，地西泮在动物性食品中不得检出。孔雀石绿为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。

2批次活牛蛙恩诺沙星超标

同时，上述张氏海鲜行和兴庆区（南）原野海鲜经销部销售的各1批次活牛蛙，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值分别为1182μg/kg、772μg/kg，而国标为≤100μg/kg。

国家市场监管总局表示，活牛蛙中恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是人工合成的广谱抗菌药，治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等。但摄入恩诺沙星超标的食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状。

1批次韭菜有两种农药残留

此外，天津市西青区张彦海蔬菜批发中心销售的韭菜（散装），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯检出值为1.32mg/kg，超出标准值（≤1mg/kg）；腐霉利检出值为0.78mg/kg，超出标准值（≤0.2mg/kg）

国家市场监管总局表示，韭菜中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是一种拟除虫菊酯类杀虫剂，食用氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标的食品，可能引起头痛，头昏，恶心，呕吐、肌肉震颤、抽搐等症状。腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，对眼睛和皮肤有刺激作用，经口毒性低。长期食用腐霉利超标的食品，对人体健康有一定影响。

新京报记者 刘欢 图片来源 电商网站截图

编辑 李严