茭白的吃法跟什么炒着吃最好吃（茭白最简单的做法）

茭白最简单的做法，鲜嫩好吃，夏季炒一盘清暑又解烦

茭白是生长在水中的一款蔬菜，它还被水中人参，可见它的营养也很丰富的。茭白可以烧汤，也可以直接翻炒，今天的茭白和鸡蛋一起搭配，简单制作就能上桌，水嫩好吃又解暑。

茭白炒鸡蛋

主要原料：

茭白 4根

鸡蛋 3个

盐 1茶匙

生抽 2汤匙

色拉油 适量

制作方法：

​

1.准备好所有食材。

​

2.将茭白清洗干净，去掉根部，切成薄片。

​

3.鸡蛋打散，加入少许水搅拌均匀。鸡蛋加一点点水炒比较水嫩。

​

4.将锅内加入适量色拉油，烧热，加入鸡蛋液，翻炒均匀，炒出鸡蛋。

​

5.锅内继续加入少许色拉油，烧热，加入茭白翻炒。

​

6.加入适量盐。

​

7.加入炒熟的鸡蛋。

​

8.加入生抽，适量水，翻炒均匀即可。

​

小提示：

1.茭白比较干，可以适当多加一些色拉油翻炒。

2.翻炒的时候加入适量水茭白才比较好吃。

3.茭白挑选的时候要注意发黄的表示不太新鲜。

这就是【茭白炒鸡蛋】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！