做番茄酱为什么要加柠檬（做番茄酱要加柠檬的原因）

做番茄酱加柠檬是因为要调味自制番茄酱时加入柠檬是用来调味的，放柠檬可以增加番茄酱的酸味其次，加入柠檬可以帮助延长番茄酱的保质期，因为柠檬富含维生素C，可以延缓番茄酱变质的时间需要注意的是，热的时候维生素C会进行分解，所以番茄酱中的柠檬可以在最后再加，我来为大家科普一下关于做番茄酱为什么要加柠檬?以下内容希望对你有帮助!

做番茄酱为什么要加柠檬

做番茄酱加柠檬是因为要调味。

自制番茄酱时加入柠檬是用来调味的，放柠檬可以增加番茄酱的酸味。其次，加入柠檬可以帮助延长番茄酱的保质期，因为柠檬富含维生素C，可以延缓番茄酱变质的时间。需要注意的是，热的时候维生素C会进行分解，所以番茄酱中的柠檬可以在最后再加。