如何弄青椒炒鸡蛋（青椒炒鸡蛋做法介绍）

准备材料：鸡蛋200克,青椒100克 调料：猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克，我来为大家科普一下关于如何弄青椒炒鸡蛋?以下内容希望对你有帮助!

如何弄青椒炒鸡蛋

准备材料：鸡蛋200克,青椒100克。

调料：猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克

将青椒用清水洗净，去籽，切成块；

将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋；

翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。