如何做焦糖杏仁酥饼（焦糖杏仁酥饼做法）

先把黄油软化，然后用打蛋器打发至顺滑（体积稍变大），加入糖粉继续搅拌至顺滑，我来为大家科普一下关于如何做焦糖杏仁酥饼?以下内容希望对你有帮助!

如何做焦糖杏仁酥饼

先把黄油软化，然后用打蛋器打发至顺滑（体积稍变大），加入糖粉继续搅拌至顺滑。

筛入低级面粉，切拌成絮后揉成面团。

裹上保鲜膜冷藏1小时，取出放在油纸上，擀成18x18厘米的大小。

饼底用叉子扎孔，防止烤时起鼓。烤箱180度预热5分钟，放入烤箱150度上下火中层、烤制15分钟左右（饼皮上色即可）。

淡奶油，蜂蜜，白砂糖，黄油倒入锅中小火融化。

融化后转中火熬制起泡关火，倒入杏仁条搅拌均匀。

趁热浇到饼底上用刮刀铺平。

180度左右在在烤制15分钟，烤到表面成焦糖色即可。