素烧鸭血简单做法（怎么做素烧鸭血）

主料：鸭血1盒、丝瓜2根 辅料：油1汤匙、料酒1汤匙、盐10克、味精2克、葱适量、剁椒10克 ，我来为大家科普一下关于素烧鸭血简单做法?以下内容希望对你有帮助!

素烧鸭血简单做法

主料：鸭血1盒、丝瓜2根。

辅料：油1汤匙、料酒1汤匙、盐10克、味精2克、葱适量、剁椒10克。

丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。

把鸭血出盒，切块。

把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。捞出备用。

起锅热油，放入葱、剁椒煸炒。

放入鸭血旺，开旺火，烹入料酒。

加入清水烧开，小火炖制5分钟左右。

放入丝瓜块，烧制3分钟。

加盐、味精调味，翻炒均匀即可关火。