福海地方渔场（一个吃鱼的宝地）

我小时候生活在新疆天山北坡的一个普通农场，记得有一次邻居家拉来一大车鱼。我妈妈拿着洗衣服的大铁盆去买鱼，鱼又多又便宜，邻居家连卖带送给了我家一大盆子鱼，啥样的鱼都有，很多都是我们当地没见过的鱼，邻居说这是从北边福海拉来的鱼，刚捕捞的新鲜鱼。

乌伦古湖冬捕

我印象最深刻的是一种巴掌大的小鱼，几乎没有鱼刺，妈妈把鱼挤一下就处理干净了，炖了一大锅鱼给我们吃，鱼肉很嫩，味道鲜美。那段时间我家吃鱼吃得很过瘾，后来我家一直经常怀念那个味道，我也知道了福海这个地方的鱼好吃。

福海的鱼

再后来我去内地上大学，毕业后工作，一直到今天，经常有内地的朋友问我新疆吃鱼吗？我说新疆从南到北，塔里木河流域的人们喜欢吃红柳枝烤鱼，博斯腾湖是新疆最大的渔场，额尔齐斯河畔的布尔津县城有一条河堤夜市全是吃烤鱼的。还有福海不仅有黄金海岸，还有最美味的新疆本地鱼，是一个吃鱼的好地方。朋友们都表示惊奇，对新疆充满好奇。

新疆福海位置图

说到福海这个地方，这里属于阿勒泰地区，阿勒泰地区位于新疆最北部，也是我国最西北的地方。这里与俄罗斯、哈萨克斯坦、蒙古三国接壤，总面积11.7万多平方千米，比江苏省面积还大一些，却只有六七十万人口，仅相当于江苏一个普通县的人口，可谓是地广人稀。

阿勒泰地图

新疆地处干旱地区，与其他地方不同，阿勒泰地区是新疆的相对丰水区、素有北疆“水塔”之称。有额尔齐斯河、乌伦古河、乌伦古湖、喀纳斯湖、吉力湖等河湖分布。有了水就会有绿色，在阿尔泰山区分布着茂密的森林、草原，这里有喀纳斯湖、可可托海、神钟山、额尔齐斯河大峡谷等景点，吸引了无数游客来旅游。

福海县城

在阿勒泰当地，人们说这里沟沟有黄金，各种矿产资源储量丰富，金山银水阿勒泰成了响亮的宣传语。这片美丽富饶的土地上，分布着阿勒泰市、布尔津县、哈巴河县、吉木乃县、福海县、富蕴县、青河县。

福海位置图

这些地名当中，你会好奇福海这个地方吗？福海县总面积3.24万平方公里，人口只有约7万人，是一个小县城。福海县以前也叫布伦托海县，“布伦托海”哈萨克语意为五彩丛林，从字面意思就知道这里是一块宝地。

福海

在福海县，无论是在福海镇、阿喀拉玛盖镇、解特阿热勒镇、还是在阔克阿尕什乡、齐干吉迭乡、阿尔达乡，到处都是喜欢吃鱼的地方，这在新疆比较少见，不仅当地人爱吃鱼，福海本地产的鱼还畅销新疆各地。

距福海县城637公里的乌鲁木齐、距离福海300公里的克拉玛依、还有阿勒泰市、奎屯市、石河子市、昌吉市等地，来自福海的鱼都深受欢迎。

乌伦古湖

福海县盛产肥美好吃的各种鱼，这得益于福海县境内的乌伦古湖，俗话说靠山吃山，靠水吃水，乌伦古湖就是福海县的鱼舱，也是新疆的渔场。乌伦古湖通常也叫做福海、布伦托海、大海子（相邻的吉力湖叫小海子），以产五道黑、红鱼、鲤鱼、贝加尔雅罗鱼、河鲈、斜齿鳊、东方真鳊等著称，这里的鱼味道鲜美，“鲜”字就是鱼和羊组成的，乌伦古湖产鱼，湖滨地带是水草丰茂的牧场，这里的羊肉也好吃。既是渔场也是牧场，福海可真是一块宝地。

乌伦古湖

乌伦古湖是新疆仅次于博斯腾湖的第二大渔业基地，由面积 165平方公里的吉力湖（小海子）和面积 730平方公里的乌伦古湖两个水域组成。乌伦古湖素以“戈壁大海”和鲜美“福海鱼”而著称。湖里主要有东方欧鳊、贝加尔雅罗鱼、白斑狗鱼、银鲫、黑鲫、丁鱼岁、梭鲈、河鲈、粘鲈、湖拟鲤、江鳕、哲罗鲑、鲤鱼、鲢鱼、花鲢、池沼公鱼。

乌伦古湖冬捕

这些鱼既有我们常吃的鲢、鲤、鲈、鲫等鱼类，也有福海本地特有的鱼，其中产量最大的4种经济鱼类有：贝加尔雅罗鱼、河鲈、斜齿鳊、东方真鳊，平均年产量约3000吨，最多一年可产4500吨，占新疆鱼产总量1/3以上，是北疆最大的渔场，名副其实的吃鱼好地方。

福海周边交通图

在夏季，纷至沓来的游客来到福海黄金海岸景区，就是乌伦古湖东北岸，距离福海县城22公里，湖水温度保持在20℃左右，沿湖岸近100米的天然浅水滩，是新疆的天然浴场。新疆没有海，福海黄金海岸就是新疆人民的沙滩浴场。

新疆福海县黄金海岸

到了冬天，乌伦古湖渔业生产以其独具特色的冰上捕捞方式吸引了众多疆内外游客观光游览，乌伦古湖冬捕成为阿勒泰地区冰雪旅游的主打品牌。新疆本地人以前没见过冬捕，这种传统的捕鱼活动很吸引人，从下网到收网，整个拉网过程需要5个多小时。伴随着绞网机的隆隆声响，大拉网徐徐露出水面，狗鱼、鲢鱼、鲤鱼、扁花鱼在网里翻腾跳跃，来参观的游客情不自禁地欢呼惊叫。

福海冬捕

这就是祖国最西北的渔场，新疆阿勒泰地区福海县乌伦古湖，一个吃鱼的宝地，不管是春夏秋冬，欢迎你来福海吃鱼。

乌伦古湖黄金海岸

本文由今日头条@狸猫旅行原创，欢迎大家关注。