石菖蒲耐寒吗（很多人都见过却不认识的石菖蒲）

端午节到了，又到了吃粽子、插艾草和看赛龙舟的时候了。

在我的家乡这边，每年到了端午节依然很流行在家门口插艾草，其中不光是会有艾草，还会有些人会去河边寻找一张叫“石菖蒲”的植物，把它的叶子割回来和艾草捆绑在一起，然后就悬挂在自家的门口，既能驱蚊虫，还有招百福的美好寓意。

对于艾草，大家都是非常的熟悉的。可是石菖蒲这种植物，许多人见过却未必认识了，甚至它还因为长得很普通，常被人当成是杂草，若是这样的话那就太可惜了。

这种植物看似廉价，但是却很珍贵。从古至今都是非常受追捧的，你知道这是为什么吗？这要和石菖蒲的价值说起。

在南方的很多河流、小溪边都有许多的石头，而在石头上就常常会见到一种很像韭菜的植物，而它就是石菖蒲，一种长得很像杂草的植物。

石菖蒲和菖蒲一样也是天南星科菖蒲属的多年生植物，只是它喜欢生长在有水环境的石头上，所以而得名。

这种植物和菖蒲的区别也是比较大的，首选是它的植株比较矮小，像菖蒲长得都很高大，而石菖蒲的叶片细长很像韭菜，长得也就是比韭菜的长一点点，看起来就像是路边的杂草一样。但是韭菜的叶片很柔软，而石菖蒲的叶子要粗糙得多。

不过，石菖蒲的叶子也有浓烈的香味，尤其是它的根茎更是芳香味浓烈。这种植物叶子很普通，而地下的根块却很粗壮，以圆柱形为主，肉质跟上还长满了许多的根须，看起来很像一个蜈蚣，所以有些地方也叫它水蜈蚣、石蜈蚣等。它的根还有一个特点，就是喜欢横向生长，这也是为什么这种植物经常成丛生状。

其次是生长环境不同，石菖蒲一般都是生长在山涧水石空隙中或山沟流水砾石间，它在我国主要是分布在南方地区。这种植物的花果期是在2-6月份，花朵是圆柱状的，上面有白色的小花。

在古代的道家都是很注重养生、修仙的，所以在过去很长一段时间“炼丹”都是非常盛行的，而石菖蒲这种长得很像杂草的植物，却得到了道家们的追捧。

这最主要的原因在于石菖蒲这种植物中含有很多芳香类的物质，其中它所含有的细辛醚、石竹烯等成分就会让人们的脊髓神经产生兴奋。

而且在古代的时候，还有无数的文人墨客也对石菖蒲是赞不绝口，并且还把它当成是盆景、绿植栽种在院子里，室内。尤其是当时的读书人更是对它爱不释手。

而长得普通的石菖蒲之所以有如此大的魔力，就在于它容易种活，而且芳香味浓郁。石菖蒲这种植物最大的特色就在于它的香味浓郁，原因是它含有大量挥发油的成分。

前面也说了，端午节有些地方会把石菖蒲插在门口，以此来辟秽化浊，解毒驱邪，这同样是因为石菖蒲的芳香气味，而且它还有醒脑提神、安神的作用，对于读书人来说就是需要安神静心了。

当然了，这种植物在石头缝隙中也能茁壮成长，这个特性也象征了一种特别的风骨，所以它就被广大文人墨客写诗赞扬。

除此以外，石菖蒲还有另外一个价值，自然是药用价值了。在古代的很多中医药典里都有关于石菖蒲药用价值的记载；

中医上认为石菖蒲有开窍、理气、活血、散风和祛湿等一系列的作用，因此在过去也是一种常用中药材。

而且在南方一些地方，石菖蒲还常被当成香料来食用，像南方一些山区在做一些肉菜的时候，就会放一些石菖蒲的根茎进去，这样既能去腥味，又能增香。

同时由于石菖蒲有安神醒脑的作用，有些地方还用它来煲汤喝，而猪心煲石菖蒲汤就是最为常见的一种，这道汤做起来非常的简单，只要石菖蒲的根茎洗干净了，然后和猪心放在锅里一起慢火炖煮即可以了。

在这些年石菖蒲也因为能当盆景，能入药，还能食用等价值，于是也有人收购它们了。有些地方的农民在前些年还开始种植石菖蒲，为当地的农民也带来了一笔不少的收入，经过干制以后的石菖蒲也能卖到一二十块钱一斤的收购价，可见它的经济价值也是不低的。

之前山里溪边、河流的野生石菖蒲还是比较多的，可是近些年因为很多人的采挖，这种植物也变得比较少了。如果大家在山里见到这种植物了，也可以把它移栽回去的。

但是需要注意在移栽的时候，不要整株都给挖走了，只要留下一部分的根茎，它就能继续生长，过段时间又会长出来一大片。

而移栽回去的石菖蒲，可以把它种植在院子里，或者是当绿植用盆栽种植，这种植物喜欢潮湿、温暖的环境，并且生命力很强，是非常容易种活的。如果家里面有水池、把它种在水池边最好了。

夏季的时候，蚊虫特别多，而石菖蒲的香味浓郁，就是天然的“蚊香”，把它的叶子放在门窗附近，就能起到很好的驱蚊虫作用哦。

现在明白为什么从古至今这么多人喜欢石菖蒲了吧，看似像杂草的它，却是隐藏的“扫地僧”，它的价值太高了，希望能引起大家的重视哦。近些年，野生石菖蒲资源在不断减少，也希望大家能好好保护它。