吃核桃坚果能减肥吗（吃核桃果真可以帮助减肥）

核桃富含多种人体需要的营养物质。每100克核桃可以提供成年人每天卡路里需求量的33%，蛋白质的30%，膳食纤维的27%，脂肪的100%。它还含有丰富维生素和矿物质，是一种具有极高营养价值的健康食品。

同时，核桃所含有的脂肪超过90%是多不饱和脂肪酸，因而对心脏、脑等还具有显著的保健作用。

已知，胰岛是涉及认知控制脑功能区。这个部位活动增加意味着告诉说，“我并没有感觉到饥饿，正在努力拒绝有诱惑力的食品，选择更没有诱惑力或更健康的食物”。

就是说，吃核桃增强了饱腹感而使得参与者可以抵御不健康的高能量食物的诱惑，避免过度饮食，而选择更健康的食品。

从这种意义上讲，吃核桃的确有助于减肥，虽然仍不明确是核桃的中的什么成分在发挥作用。