空气炸锅羊肉串(羊肉串的做法)
做法步骤
1、羊肉用清水提前浸泡2小时,中途换2-3次水,泡出血水后洗净切小块
2、大葱切段,姜蒜切碎,准备好辣椒粉、孜然粉、淀粉、盐、白糖
3、将步骤2的材料与羊肉一起放入保鲜袋混合,加入生抽和橄榄油,用手抓匀
4、将保鲜密封,放入冰箱冷藏,腌制一晚(一般腌制3小时以上也可以,越久越入味)
5、将腌制好的羊肉串起来,刷上一层橄榄油
6、烤箱预热220度,烤10分钟后拿出翻一下面,并刷一层橄榄油,再烤10分钟即可
小贴士
竹签提前用淡盐水泡透,不仅可以消毒,也可以防止烤的时候烤糊
心情故事
自己做的羊肉串不仅好吃,而且健康安全~
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