肉丝煲汤怎么做（肉丝煲汤的做法步骤）

食材：瘦肉 400g、姜 5g、葱 10g、鸡蛋 100g、生粉 5g、食盐 3g、生抽 3g，我来为大家科普一下关于肉丝煲汤怎么做?以下内容希望对你有帮助!

肉丝煲汤怎么做

食材：瘦肉 400g、姜 5g、葱 10g、鸡蛋 100g、生粉 5g、食盐 3g、生抽 3g。

准备鸡蛋两枚备用；

将瘦肉洗净切成沫备用；

加入适量生粉；

加入适量酱油；

加入备好的鸡蛋；

用筷子搅拌均匀；

将姜、葱洗净切好备用；

锅中少放一点玉米油；

先将姜加入爆香；

加入适量水；

加入适量食盐；

加入适量五香粉；

加入适量酱油；

加入适量猪油，让汤喝起来更鲜美；

将搅拌均匀的瘦肉放入锅中；

煮至瘦肉变色；

加入切好的香葱；

加入适量鸡精；

起锅，美味的瘦肉汤就做好了。