马拉松和mesos（伦敦马拉松上的海藻球）

在4月底结束的伦敦马拉松上，除了马拉松名将基普乔格拿下第十个全马奖杯，再次成为话题之外，造型奇特的“Ooho!”饮料也引起了广泛关注。

这款橙色的”Ooho!”补给球，采用Skipping Rocks Lab开发的”Ooho!”生物降解薄膜作为外包装，灌装赛事合作方Lucozade Sport的橙色运动饮料。“Ooho!”的形状像是放大的水滴，单粒50ml的含水量，刚好够人们在长跑中润喉。跑者喝”Ooho!”的时候，可将包装撕开一个洞，将其倒入口中或整个吃掉，随手扔掉的外包装可在4-6周内进行生物分解，不产生塑料垃圾。

这并不是”Ooho!”第一次出现在马拉松赛场上。2018年，”Ooho!”就曾在里士满马拉松亮相。这种环保材料，可以帮助城市马拉松赛事减少白色污染。近年来，城市马拉松成为了最火爆的运动之一，随之而来的环境问题也引起不少人担忧。若按国内大型马拉松赛事每场3万名参赛者计算，每人消耗5个塑料杯，每场比赛消耗的塑料杯数量可达15万个。据《纽约时报》报道，今年伦敦马拉松使用”Ooho!”后，废弃塑料水瓶相较去年减少逾215000个。除此之外，”Ooho!”还可用作其他饮品包装。”Ooho!”旨在代替塑料制品，提倡环保。

“Ooho!”由Skipping Rocks Lab在2013年研发，创始人为创新设计工程师罗德里戈·加西亚·冈萨雷斯(Rodrigo Garcia Gonzalez)和皮埃尔·帕塞尔(Pierre Paslier)。据罗德里戈介绍，”Ooho!”外皮主要是氯化钙和褐色海藻。这种海藻每天可生长3.2英寸（约1米），且无需淡水和肥料，不与其他生物争夺自然资源，不含微塑料，同时能促进海洋酸化，是海洋最佳可再生资源之一。由这种褐色海藻制成的”Ooho!”薄膜，每粒成本不到2美分。

“Ooho!”的灌装原理是：先将液体冻成冰块，再包入薄膜内。这样可以充分利用薄膜空间，储存更多液体，同时将钙和藻类物质锁在薄膜内。在尝试将外皮胶化成球的过程中，该团队不断调试配方，研制出各种型号的““Ooho!”!”双层海藻薄膜。这种双层膜设计，既能保证内部饮品免受污染，也为打上品牌标签留出了位置——厂商可将玉米秸秆、大米等可食用材质做成的标签夹在两层膜之间。

“Ooho!”旨在解决塑料水瓶带来的环境问题。仅在英国，每天约有1600万个塑料水瓶被销毁；在美国，回收率甚至更低。”Ooho!”的推出，为解决这一问题提供了新方案。目前，”Ooho!”已在英国股权众筹平台Crowdcube筹集约84万英镑。Skipping Rocks Lab将用众筹所得资金，继续开拓”Ooho!”的适用边界。目前，”Ooho!”已被运用到食品包装领域，包装酱汁、软饮料甚至高温饮品。他们的目标是成为全球领先的海藻材质包装生产商。 “Ooho!”创始人帕赛尔表示，接下来可能会把”Ooho!”推向户外运动、五金包装和咖啡厅等领域，例如星巴克和流动贩卖车。

在咖啡厅，”Ooho!”包装可以在现场制作，这也减少了长距离运输瓶装水的需求。在一些露天活动中，”Ooho!”可以为饮品贩卖车提供包装，每个水球都可以在几秒钟内完成。帕赛尔称，未来，你可能会在便利店买到”Ooho!”矿泉水。

不过要想代替瓶装水，”Ooho!”还有一些亟待解决的问题。第一，因为外皮可食用，想要”Ooho!”不受污染，必须有外包装。这就意味着，”Ooho!”需要否定自己无包装的形态，寻找环保、耐用的塑料替代品作为外包装；第二，从一些使用反馈中得知，用”Ooho!”喝水的时候，脸、衣服和桌子上都会沾到水；第三，柔弱的”Ooho!”薄膜无法适应长途运输和携带。

但不可否认的是，”Ooho!”为城市马拉松带来的环保解决方法颇有成效。因此，对于”Ooho!”来说，目前最大的市场仍是马拉松赛事。各地马拉松赛事方也都在为消灭白色污染寻求途径，这也为生产环保材料的公司提供了机遇。此前，芝加哥马拉松就推出过可回收材料制作的T恤和奖牌绶带；今年的厦门马拉松更是提倡“无塑料化”，将一次性塑料水杯换成由玉米秸秆制成的可降解水杯。马拉松比赛后，城市一片狼藉的现象正在好转。

随着大众环保意识的增加，越来越多消费者开始认清自身在环境问题上的作用。英国曾有调查发现，81%的消费者愿意购买较少的塑料产品，以保护自然资源。更庆幸的是，一些公司也开始注意到这件事。Skipping Rocks Lab只是其中之一，这些公司正在让无塑料化成为可能。

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