山楂除了生吃还可以怎么吃（喜欢吃山楂的朋友们）

日常生活，很多人会把山楂当成零食，山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气等功效，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有防癌、抗癌作用，但是吃山楂也是有禁忌的，以下的这3个禁忌你需要知道。

山楂中含有果酸，具有健脾开胃，消食化积的作用，但是果酸也会对胃黏膜有刺激和收敛的作用，大量食用会对胃肠道造成刺激，脾胃虚弱的人群过量食用，可能会加重症状，建议脾胃虚弱患者适量减少吃山楂。

换牙期的儿童牙龈和牙齿都比较敏感也不叫脆弱，山楂中含有果酸还含有发酸糖类，过量食用后会对儿童牙齿造成不利影响，会对牙齿有腐蚀的作用，影响儿童牙齿的生长，还会影响儿童的食欲。

山楂中含有大量的果酸和有机酸，当人体处于空腹状态下食用山楂，会对胃部产生刺激，使胃部发胀，泛酸，促进大量胃酸的分泌， 会容易加剧胃肠疾病的发生，空腹吃山楂还会增加饥饿感。

食物都会有两面性，山楂禁忌虽多，但是营养丰富，只要控制量，合理食用就可以。