整片牛肉做法（整片牛肉如何做好吃）

食材：牛肉500克，姜适量，蒜2瓣，辣椒3个，食用盐一小勺，白砂糖一点，啤酒一瓶，蚝油1勺，鸡精半勺，盐一点，胡椒粉适量，我来为大家科普一下关于整片牛肉做法?以下内容希望对你有帮助!

整片牛肉做法

食材：牛肉500克，姜适量，蒜2瓣，辣椒3个，食用盐一小勺，白砂糖一点，啤酒一瓶，蚝油1勺，鸡精半勺，盐一点，胡椒粉适量。

将牛肉，先整几个长条，再把长条切成片，最简单的切牛肉，第一步就完成了。

在切好的牛肉里面到适量啤酒（只要没过牛肉一点就好了）不要太多，然后等待几分钟就好了不用太久，然后要倒掉。

先把姜切片，蒜切碎（不要太碎）再把辣椒，切成丁。

在牛肉里面加入鸡精、淀粉、盐、蚝油丶胡椒粉，搅拌均匀。

将油倒入锅中，把刚才，姜蒜，辣椒先放进去，加半勺白砂糖，再把刚才调好的牛肉倒进去，不停翻炒就好了。