土豆片油炸的方法(油炸土豆片的经典做法)
食材:土豆、水、植物油及调味料各适量,辣味调味料配比:辣椒粉20%,胡椒粉15%,五香粉15%,精盐47%,味精3%,我来为大家科普一下关于土豆片油炸的方法?以下内容希望对你有帮助!
![土豆片油炸的方法(油炸土豆片的经典做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/316948672.jpg)
土豆片油炸的方法
食材:土豆、水、植物油及调味料各适量,辣味调味料配比:辣椒粉20%,胡椒粉15%,五香粉15%,精盐47%,味精3%。
土豆2个去皮,削成薄片。
放入冷水中,水沸后放入土豆片,无生心捞出放入冷水中,洗去淀粉。
放入篓子里,晾干。
锅内放油,炸。
出锅撒入调味料即可。
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