沙丁鱼的十种吃法:沙丁鱼这样做鲜香味美
特别想吃沙丁鱼,沙丁鱼肉质鲜嫩,味道非常好,并且可以增加记忆力。
沙丁鱼中含有丰富的钙,富含磷脂,对身体非常好。
所以我做了份沙丁鱼,浇上调料汁,味道鲜美,非常棒。
【浇汁沙丁鱼】
主料:沙丁鱼3条
调味料:油,冰糖,酱油,耗油和辣酱
制作过程:
1.先将准备好的沙丁鱼去掉内脏,去掉鱼头,切成块,清洗干净。
2.把沙丁鱼块凉油下锅, 煎一煎。
3.等鱼硬实了,倒入一些水,放些酱油,放些辣酱这样可以去腥,煮10分钟,之后捞出鱼,留下少许汤汁备用。
4.锅里放些油,冰糖,酱油,耗油和辣酱,煮到粘稠。
5.把煮好的调料汁倒在鱼上面就可以吃了。
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