挑什么样的石榴比较好吃（一个资深吃货买回来68种石榴试吃后）

9月正是吃石榴的季节、超市、水果店、街头小摊也都出现了石榴的身影。作为一名爱吃水果的女子，小七当然不会放弃吃每一种水果的机会。

一般人吃石榴可能是一颗一颗的吃，小七我是这样吃的

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没错就是这么霸气，吃石榴就要这样大口大口的吃才过瘾呀。

很多人想吃石榴，买的时候犯了难：“石榴籽有的白些有的红些，哪种口感更好？”“我不爱吃石榴籽，有哪些软籽石榴？”“哪些石榴适老人孩子吃呀？……”作为一名水果界的资深吃货，今天小七（850283230）就要和你聊聊这个话题：如何辨别挑选出最好吃的石榴？

总结：全山蒙自石榴是现在市面上销量最好的，精选禄子石榴，单果在350-400g，皮薄、子软、多汁、甜度高。

【四川会理石榴】

会理石榴自古便美名远扬。唐朝时期即为皇帝御定贡品，每年由南诏王送入宫中。这里中亚热带西部半湿润气候区，日照时数多，雨量集中，生长出来的具有会理石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多的内在品质。

总结：会理青皮软籽石榴尤其出名，果大、皮薄、色鲜、汁多、籽软，籽粒晶莹剔透，果味浓甜似蜂蜜。

【河南河阴石榴】

据说是1986年突尼斯与中国建交赠送了6棵石榴树苗，种植于河阴石榴基地，经过十几年的精心培养，改良优选，现在已经成为我国石榴最优品种。这种石榴很有特点，色泽鲜红、果大粒大，口感香甜，籽软可食。

总结：河南河阴突尼斯软籽石榴籽粒像颗颗红玛瑙，十分喜人，所以又名水晶石榴。最大的特点就是籽软，结束了吃石榴吐子的历史，很适合老年人和儿童的食用。

【安徽怀远石榴】

据传从唐代已有栽植，到了清代怀远县志中记有：“榴，邑中以此果为最， 曹州贡榴所不及也。 红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。”可见怀远石榴在古代已经很有名了。怀远石榴适应性强，容易栽培，在隙地、沙滩、丘陵都可生长。

总结：怀远石榴皮薄粒大、口味甘甜，籽粒有红有白，含糖量高。一个石榴可达一斤以上，风味醇厚，清凉甘列，堪称榴中珍品。

【山东枣庄石榴】

中国古老的石榴种植地，此种石榴生长于东西40多公里长的连绵山脉上，有闻名遐迩的万亩“冠世榴园”坐落于枣庄，凭此还获得了吉尼斯记录。

总结：山东枣庄大马牙甜石榴，长得比较像马的大门牙而得名。粒粒晶莹剔透，色泽粉红，浓甜汁多，自然成熟，没有催熟剂。

【陕西临潼石榴】

白居易一种诗：“日照血球将滴地，风翻火焰欲烧人”。写的就是陕西临潼石榴。他的这两句诗句也把石榴写绝了，临潼石榴也成了是陕西一大特产。

总结：它以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少著称，是著名的石榴五大产区之一。

【新疆喀什噶尔石榴】

众所周知，新疆是盛产水果的“宝地”。除了大家熟知的哈密瓜、葡萄，石榴也是新疆特产之一。这里昼夜温差大，日照时间长达14小时，昆仑山雪水常年灌溉，为石榴提供了优质的生长环境。

总结：不同其他地区的石榴，产自新疆的大籽石榴因其日照充足，红如玛瑙，粒多籽满。果汁呈玫瑰红色，色素含量高。

这几种石榴各有特点，都算是石榴中的精品了，大家可以根据自己的喜爱来挑选，不想吐籽的就选河南河阴软籽石榴，喜欢偏甜的四川会理或者安徽怀远石榴都不错，喜欢颜色鲜艳的就选新疆喀什噶尔石榴……

话说过来，如果有一堆石榴放在小七面前，我才不管它是什么品种，先吃了再说哈（是的，吃货就是这么可爱，如果你想和小七聊聊请加850283230）

看到这里的朋友，小七要恭喜你了，你已经掌握了90%的人都不知道的挑石榴技能了。这个时候可能还有一个难题摆在你面前：石榴剥起来这么麻烦，石榴汁弄到衣服上也不好清洗，有没有简单好用的剥石榴方法？

再次恭喜你一次，你终于问对人了，就这点事能难倒资 深 吃 货 小 七吗？答案是：吃货面前无难事。

4步剥石榴法

首先，你需要准备一个石榴。（没有的话就干看吧）

1 用水果刀切掉石榴上划线部分

2 水果刀沿石榴内部区域将石榴划开

3 按区域轻轻将石榴掰开

4 用勺轻拍石榴外皮，石榴就剥好了

好了，你已经学会轻松剥出石榴子的技能，拿好盛满石榴的碗，大口大口的吃起来吧。（）

美食面前，人人平等。小七的座右铭就是：先定一个能达到的小目标，比方说我先吃遍中国。

如果你有同样的梦想，欢迎加入小七的吃货群，我们一起为这个伟大梦想而奋斗。come on，吃货们！

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