鸭锁骨做法最正宗的做法

主料：鸭锁骨500克；调料：卤香料，姜末，葱花，蒜茸，红椒末各适量，我来为大家科普一下关于鸭锁骨做法最正宗的做法?以下内容希望对你有帮助!

鸭锁骨做法最正宗的做法

主料：鸭锁骨500克；

调料：卤香料，姜末，葱花，蒜茸，红椒末各适量。

做法

1.鸭锁骨焯水，容冲去血水，入卤香料卤熟捞起待用；

2.锅入油至七成入鸭锁骨炸成外焦内嫩，色泽金黄；

3.留少许油入姜末、蒜蓉、红椒末煸香加入鸭锁骨爆炒，撒葱花即可。