小甘蓝菜如何做（金沙小甘蓝的做法）

主料：抱子甘蓝200克、咸蛋2只、蒜1匙、色拉油3匙 ，我来为大家科普一下关于小甘蓝菜如何做?以下内容希望对你有帮助!

小甘蓝菜如何做

主料：抱子甘蓝200克、咸蛋2只、蒜1匙、色拉油3匙。

辅料：蚝油、糖。

各材料，抱子甘蓝对半切开。

咸蛋放锅内用水煮熟。

趁热把蛋黄压碎成茸，待用。

用油爆香蒜头。

下抱子甘蓝与小许蚝油与糖、小许的水。

把抱子甘蓝爆炒至软，盛起待用。

再下点油，下蛋黄茸爆酥。

把抱子甘蓝再次下锅，翻炒均均入味，关火即可上碟。