吃牛油果的种子别扔了(牛油果核不要扔)

吃牛油果的种子别扔了(牛油果核不要扔)(1)

【环球网综合报道】牛油果因其极高的营养价值在中国越来越受欢迎,甚至一度成为“网红水果”。然而你可能不知道,牛油果核还有一定治疗作用。据法国健康杂志《TOPSANTE》报道,美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,牛油果核提取物可能具有消炎功效。

科学家表示,牛油果核含有丰富的多酚化合物,抗氧化的同时还能对抗细胞炎症。早在很久以前,阿兹特克人(墨西哥的印第安人)和玛雅人就已经学会熬煮牛油果核来治疗疾病,包括真菌感染、寄生虫感染、肠胃炎、糖尿病等。

在这项实验中,研究人员在培养皿中培养巨噬细胞,并且通过促炎症分子将其激活。随后,他们在第一组巨噬细胞模型内加入了牛油果核提取物,第二组则不予添加。研究人员发现,用牛油果核提取物刺激的巨噬细胞产生的炎症物质相对更少。这一结果表明,牛油果仁可能具有抑制炎症的功效。

然而科学家建议,食用牛油果仁应当保持谨慎,因为先前有研究表明,大量食用这种果仁或对身体有害。关于牛油果核的实际功效仍有待进一步研究。(实习编译:胡粤杨 审稿:王战涛)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页