睢宁10道当家菜出炉你吃过没（宁诺女生天天做菜不重样）

2018-06-04 12:07 | 浙江新闻客户端 | 记者 竺佳 通讯员 徐琼

很多人还在每天为吃什么而纠结，而宁波诺丁汉大学建筑系女生贺紫蒙却晒出了大学期间的美食图，总共400多张，美食还不重样，她是怎么做到的？

根据灵感搭配食材

翻看贺紫蒙的朋友圈，你会发现她每周都会发九张自己做的美食图，而且张张不重样。图片风格非常小清新，一般会有两道菜并配上菜名。

冬阴功河粉、茄子炒青椒、菠萝酸奶、青菜丸子汤…等都是贺紫蒙的拿手菜，而青口白酱意面、水牛芝士番茄沙拉又是贺紫蒙大三在英国交换时候的美食画风。涵盖了中国菜、东南亚菜、西餐各色菜系。

做这些食物，贺紫蒙只是用到了电磁炉、电饭锅、小炒锅这些家中都有的厨房用具。

“我每周都会去学校附近超市采购一至两次，食材够我一周的食量，然后我每天早上7点起床准备早饭，午饭、晚饭也一般都自己做。我不觉得做菜麻烦，我喜欢根据自己的灵感来搭配食材，也会参考下厨房APP，做菜不重样可以满足我的好奇心，是个特别享受的过程。” 贺紫蒙说。

“我只是选择了大家觉得看起来麻烦的事来作为我的兴趣，就像别人喜欢玩游戏、刷剧，而我喜欢下下厨，研究下新菜。” 贺紫蒙说。

用做菜来减压放松

你一定想不到，这个美食家学的是建筑学，而且成绩不错，排名前十，目前收到了全球排名靠前的如美国普渡大学、马里兰大学、德州奥斯汀大学和荷兰代尔夫特的录取通知书。

受各家大学亲睐的贺紫蒙坦言，天天做菜最主要的一个原因是可以减压。

“建筑系压力很大，我们会学习建筑设计、建筑史、构造、环境、室内设计等方面的内容。专业本身自由度挺高，也很需要发挥学生对于建筑设计方面的创意。我们在工作室都有自己的创意空间，后期上课也是以研发自己的建筑作品为主，可以随时请老师过来指导。”

“建筑学是一项很花心力的活，我喜欢精益求精，每到考试季总会有早出晚归，凌晨睡觉的体验。但建筑系也提高了我的审美能力，磨炼了我的心智，总体来说，我还是很感恩大学四年的时光。” 贺紫蒙说。

面对各种OFFER, 贺紫蒙最终决定去往“欧洲麻省理工”之称的荷兰代尔夫特理工大学攻读交互设计专业研究生。

（本文图片由通讯员提供）