各省份春节美食（各省市集上的年味美食）
年关将近，赶集成为了扫街的主战场！
今年的年味很足啊，回家后必不可少的集市又又又又来啦！腊月里的烟火气，每次都赶个年末晚集，年味十足太是那么回事了！每次逛都停不下手的各种买买买……
腊月来临，年味开始发酵。每一个城市都是独具烟火味和年味的……
武汉
一年一度，武汉街头的晒肉比赛开始啦，
年味到了!年味，春节“气氛组线！香肠和腌鱼腊肉挂起来，就知道春节又快到了……
武汉年末灌香肠攻略，灌香肠几乎是武汉人每家每户每年必做的，无论是自己在家做还是去灌香肠店铺，都可以。去店铺呢呢自己拿肉去，可以帮你加工成广味、椒盐、麻辣。安全有保障，选肉、定口味……味道不光是广味和麻辣，可以根据需求定制口味。香肠绑得特别细致，每节节短一致且方便晾晒。也有成品香肠卖，随拿随走。
武汉最有意思的市集活动了!现场的活动超丰富哈哈，还有跨年敲钟仪式感满满!无数个摊主，上百种花招，每个人都带着自己独有的特色来参加市集年味派对，无一相同。在这里你可以随心所欲做你自己，不屈服于平日里大众对你的审美要求。
炸肉丸，你最爱哪家？在武汉人心中，年味中必备的美味是对炸肉丸的终极追求鱼肉与猪肉的完美比例。在油锅中炸至金黄得到升华……
“肥瘦比例?那可不能说，秘密，但你吃一口，就知道我们家的肉丸怎么样!”农人师傅们，每一家都有不可外传的美味秘方。他们一字排开，各家带来不同的味蕾享受。一闻，二问，三对比，这么多家，总能找到最心头的丸子……
这些现烹、现炸的年货颇受青睐。走进市集，沿街的小商贩、穿行的扁担和拖车，穿着睡衣买东西的街坊，才会还原上个世纪老汉口的那份真实的淳朴。也只有市集这里，才能找到原汁原味的武汉年货。小孩子过春节，总对茶几上的糕饼坚果垂涎欲滴。
广州
每到过年之时，广州就会变成一座“空城”……几乎很多打工人都会回到自己的家乡……那，什么是广州的年味呢?是那家家户户阳台上香气四溢的腊味，是那菜市场里嘈杂的采购声，是一路上置办年货的氛围，还是一家人围在一起吃团圆饭呢?
每年春节前夕，年味儿就悄咪咪地融入了腊肠里……
色泽鲜明的广式腊味几乎每家每户都会备上一些，或是在餐桌上或是在阳台上，都能闻到那股浓郁的“年味”……
油角、煎堆、蛋散、糖环……各种油炸小吃。在广州，这些油炸食品大多都含有好意头。炸笑口枣、油角，蛋散，蒸糕，传统年味就在这些美食中回归!
真的很香感觉楼道和隔壁邻居都能闻到笑口枣的油香味。笑口枣是广东过年的零食三宝之一哟。浓浓的芝麻香，口感酥松，还有“笑口常开”的好寓意。广州的年味，都藏在这些口口相传的美食里了。
北京
北京早市的烟火气惊现车厘子10元一斤北京人爱逛的早市三环边儿上的集市，满满烟火气的早市新鲜又便宜的集市。
街上主要是卖吃的，大个的草莓20元一斤，车厘子50元4斤，还有自制的地瓜干，又大又软，比较有当地特色的是豆腐和火勺，一定要买。
一家炒货据说开了很多年了各色干果质优价廉很有年味儿哦！今年的车厘子自由到不得了!
山东
青岛年味十足的泊里大集，年关临近，年味就越来越浓了。
要说年味这个东西啊，还属北方最浓了！
必点海鲜烩饼，里面有虾蛤蜊肉片等，还可以自己去海鲜摊上买了海鲜让摊主给你加工哦!螃蟹，八爪鱼，肉等都可以!有加工费，真的很超值啦!因为买来的海鲜大姨都会帮你清理内脏……羊汤,很多人奔波几百里就是为了来这喝口羊汤经常得排队一小时以上!韭菜煎包,就着大蒜吃特别香!满满的童年回忆……
各种商品，海鲜百货瓜果蔬菜干果熟食甜点等琳琅满目，应有尽有！
各种平民美食小吃，可以沿路吃一路，生煎包、手抓饼、羊肉汤、炉包、烩饼、烧肉……数不胜数的美食，让人这一路啊，忍不住流了不少口水……
辽宁
沈阳最大的万人集市，都是拖车去进货的赶集啦……真是太喜欢赶集了！东北特产都能在这找到，这是最能感受东北特色生活的地方了吧。
还记得小时候最喜欢的就是赶大集，东北的大集和山东的不大一样，多了很多冻梨、冻柿子，冻豆腐是摆在街上卖的，还有露天摆着的一箱箱雪糕。这么多年过去了，家成了回不去的远方，每个集都有很多人，大家赶的可能不是集，是情怀，是浓浓的人间烟火气!蒲河大集基本上全是爷爷奶奶们，人手一个小推车……
河北
吃必看!大河北美食，过年大集上的年味……在农村，赶集是件有趣的事，烟火气十足，有许多农家自产作物，即便是商贩出售，价格也便宜。春节前的大集最是红火。
让人们印象深刻的大油饼“锅篦子”倒是还在，油饼不论什么时候吃都还是一样的好吃。缸炉烧饼，满口芝麻香气!馅馇，一口一个，吃起来香脆可口…… 坝上莜面，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道!
赶大集，买年货，琳琅满目的商品，各种各样的好吃的，过年真是太幸福了!远离喧嚣闹市，回归朴实的生活。逛的是个情怀。新春将至，让我们重新出发，拥抱更多可能，快乐常在，笑口常开。
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