小溪鱼的烹饪方法（小溪鱼的烹饪的具体方法）

小溪鱼处理干净，沥干水分蒜瓣切碎，姜切丝，小米椒切丝，我来为大家科普一下关于小溪鱼的烹饪方法?以下内容希望对你有帮助!

小溪鱼的烹饪方法

小溪鱼处理干净，沥干水分。

蒜瓣切碎，姜切丝，小米椒切丝。

锅内放少许油烧热放入小溪鱼煎至两面金黄捞出备用。

锅内热油放入大蒜，小米椒，姜丝炒香。

放入小溪鱼，倒入料酒，蒸鱼豉油和盐。

放入适量清水，盖上锅盖烧4分钟左右汤汁收干即可。