胃主要靠什么消化食物 人体重要的消化器官

一、胃的解剖

胃是消化管的膨大部分,能分泌胃液和内分泌素,具有收纳、搅拌和进行初步消化的功能。胃的形态、位置随体型和充盈程度而异,中等充盈的胃呈扁平的曲颈囊状,胃分为底、体、幽门三部。胃底为贲门平面以上向左上方膨出的部分。又称胃弯,一般为气体所充满。小儿此部尚未发育,故胃呈管状。胃体为介于胃底和角切迹之间的部分,从角切迹向远侧称为幽门部,临床上称为胃窦。幽门部又被大弯一个不明显的浅沟(中间沟)分为左侧的幽门窦和右侧的幽门管。幽门部和胃小弯是溃疡的好发部位。

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二、胃有四大主要功能

其一,储存食物功能,进食时胃底和胃体部的肌肉产生反射性的舒张,而幽门是关闭的。这样便会暂时停留在胃内进行消化。其二,消化和吸收功能,通过胃的蠕动及胃酸、胃蛋白酶的分泌等对食物进行机械和化学的消化。其三,分泌功能,胃可分泌胃液及胃泌素,胃动素,生长抑素等。其四,防御功能,胃的黏膜屏障、胃酸、分泌型免疫球蛋白lgG,lgA以及淋巴组织等,可防止病原微生物及异物的侵入。

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三、常见胃部疾病及症状

1、功能性消化不良

断断续续地有上腹部不适(上腹痛、上腹灼热感),餐后饱胀和早饱,同时存在烧心(反酸)、嗳气、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等不适症状。

2、胃炎

大多无明显症状,部分患者上腹饱胀不适,无规律的上腹痛,恶心、呕吐、嗳气、反酸等消化不良症状。需要靠胃镜检查确诊。

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3、消化性溃疡

1)胃溃疡疼痛特点:

饭后痛,节律为餐后0.5-1小时左右出现疼痛,下餐前自行缓解。疼痛部位正中或偏左。

2)十二指肠溃疡疼痛特点:

饭前痛、夜间痛。节律为餐后2-4小时左右疼痛或夜间痛,疼痛部位偏右,还可伴有腹胀嗳气,反酸等。

4、反流性食管炎

烧心和反流(酸)常在餐后1小时发生;卧位,弯腰或夜间入睡时发生或加重。

5、胆汁反流性胃炎

中上腹持续性烧灼痛,餐后疼痛加重,服碱性药物后不能缓解。呕吐胆汁,腹胀,胆汁性呕吐是其特征性表现。

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四、哪些不适表现应考虑胃部疾病

1.在吃完饭后,经常会感觉到胃痛,而且经常会伴随着反酸的现象,有些时候大半夜会被痛醒。这些症状很有可能是因为十二指肠溃疡或者胃炎而导致的。

2.吃饭后,经常会感觉到反酸、嗳气、烧心等,当身体向前倾或压住腹部的时候,胸骨后疼痛严重。这些症状很有可能是因为胃食管反流病而导致的。

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3吃饭后一段时间内,上腹部会出现局限性的隐痛、烧灼样痛或钝痛的症状,在持续了一两个小时之后,这些症状就会慢慢地减轻。当天气转冷、食用生冷刺激性的食物时,上腹部的疼痛就会更严重,这很有可能是因为胃溃疡而导致的。

4.吃饭后饱腹感严重,嗳气却不泛酸,胃口不怎么好,中老年人有很大的可能性是患了慢性胃炎,或者是慢性萎缩性胃炎。

5.每当吃饭或者吃生冷、油腻的食物,就极其容易出现腹泻。腹痛、肠鸣等症状,在拉完肚子后就会减轻腹痛的症状,这有可能是因为胃肠道功能紊乱而导致的。

五、如何“养”胃?

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1.养成良好的饮食习惯

食物以清、软、松为主;进餐要科学,宜坐着吃饭不宜站立或蹲着吃;宜定时定量,每餐食量适度,每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿,都应主动进食;宜少吃多餐,饭只吃七份饱,避免过饥或过饱或暴饮暴食,改掉“废寝忘食”、饥一顿饱一顿的饮食习惯,使胃保持有规律的活动。

2.细嚼慢咽

吃饭太快会增加胃的负担,造成胃部肌肉疲劳,胃动力下降,容易导致胃受伤。因此对食物要充分咀嚼,可使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。

3.温度合适

吃的食物的温度最好是“不烫不凉”的,不要吃生、冷、硬的食物,对于过烫、过冷、过硬的食物吃下去之后,会刺激到我们的胃黏膜从而引发胃病的。

4.避免刺激

酒精和香烟中的尼古丁都能刺激胃粘膜,导致胃粘膜缺血、缺氧,使胃的功能失调,引发胃病,因此,要想保持或恢复胃的健康,对烟酒必须要有节制。少吃辛辣,如辣椒、胡椒等、过酸、油炸、烧烤、烟熏等食物;少饮浓茶、咖啡等刺激强烈的饮料。

5.注意防寒保暖

一定要注意保暖,寒冷的话会使得整个胃的的活动减缓可能会出现胃痉挛现象的,所以我们一定要注意保护好胃部,不要受凉。

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总之,胃是人体的一个重要消化器官,日常要养成良好的饮食生活习惯,一定要保护好它。如果有不适症状,请到当地正规医疗机构咨询医生。

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