法式煎吐司详细做法(香煎法式厚吐司)

法式煎吐司详细做法(香煎法式厚吐司)(1)

法式烤吐司是我最喜欢的早餐之一,搭配上一杯手冲咖啡,唤醒一整个早晨

这么好吃的烤吐司,其实在家里也能做,操作非常简单!

法式煎吐司详细做法(香煎法式厚吐司)(2)

一、食材准备

鸡蛋2个,牛奶100ml,厚切吐司5cm厚

二、料理过程

1、将2个鸡蛋打到碗里,用筷子充分将鸡蛋搅打;

法式煎吐司详细做法(香煎法式厚吐司)(3)

法式煎吐司详细做法(香煎法式厚吐司)(4)

2、在蛋液中加入100ml牛奶​,跟鸡蛋液搅匀;

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3、将厚吐司放入​保鲜盒中,在厚吐司上淋上蛋奶液;

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法式煎吐司详细做法(香煎法式厚吐司)(8)

4、确保厚吐司正反面都充分沾匀蛋奶液,将​保鲜盒密封放入冰箱保鲜层;

法式煎吐司详细做法(香煎法式厚吐司)(9)

12个小时候,早上啦

5、在烤盘中放入少许黄油,烤盘放入烤箱​180度预热5分钟;

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6、黄油差不多融化,就可以取出烤盘,也将前一天放在冰箱的​厚吐司取出;

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7、厚吐司沾上黄油后,放入烤盘,180度烤​20分钟;

法式煎吐司详细做法(香煎法式厚吐司)(12)

8、烘烤的过程中,厚吐司中的蛋奶液在膨胀!​香气十足!

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9、稍稍冷却后,就可以取出来​开吃啦!

法式煎吐司详细做法(香煎法式厚吐司)(14)

法式煎吐司详细做法(香煎法式厚吐司)(15)

三、注意事项

1、考虑到早上准备时间比较短,所以要提前一天晚上将吐司放到冰箱里,这样吐司既能够充分吸收蛋奶液,又给第二天烤制​节省准备时间;

2、蛋奶液中大家可以根据自己喜好,添加炼乳和糖,我因为在减脂期,所以不额外摄入糖​;

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