噜咪啦代言（理世20年让噜咪啦）

理世集团的企业哲学

理世，是中国伊斯兰教的一个哲学概念，为宇宙生成论的重要内容，源自刘智编著的《天方性理》卷一《概言》谓：“理世者，象数未形而理已具，所谓先天是也。”

多年以后，从一名普通员工成长为投资发展中心总监的刘元省多个场合，谈及对“理世”的理解。象数未形而理已具，在现象和数据还未明显呈现出来的时候，把握着事物发展的态势，先谋后动。这种思维方式，当刘元省作为一个应聘者出现在理世集团董事长李斌面前时，他已经感受到一个企业发展在坚守着什么，以至于他接受记者采访期间，脱口冒出一句：理世集团可以转型经营房地产，也可以做矿业开发，但20多年来，却一直坚持做“噜咪啦”。

2003年，刘元省从四川省质量技术监督学校毕业，在取消了大中专毕业生分配的政策背景下，20岁不到的他一脸茫然。一次偶然，他在昭阳区人社局门口电线杆上，看到了理世食品厂（现在的理世集团）的招聘广告，上边有适合自己所学的食品化工产品质量检验、检测与控制专业岗位，没有犹豫就填写了一份《应聘申请表》。一周后，他通过理世办公室主任、质检科科长等面试环节，最后接受李斌面试。“那不像一次面试，更像是一次朋友间真诚的交谈。”刘元省回想起2003年7月，董事长李斌说，他是第一个受聘的专业人员，理世的状况并不那么好，希望他能够进入理世，选择了企业，会有很多机会。

刘元省没想到最后面试环节仅是这样一个场景，他对面的李斌语速平缓，但充满坚定，似乎想把一个企业的生存哲学灌输给每一个青年。

1996年，在粮食部门工作的李斌辞职创办了理事食品厂。李斌知道鲁甸县种植的土豆品质优良，口感好，但没有深加工，附加值很低，农民收入微薄。如何让土豆带给农民更多收入，同时又为自己创业找准项目，经过市场调研，李斌决定做土豆深加工。

从那个时候开始，理世“谋利于世，造福于众”核心价值观开始萌芽。

2003年7月14日，刘元省入职理世。之前，理世经历了艰难的初创阶段，理世集团副总裁李兴勇认为，2000年以前是最艰难的时间，1996年到1999年期间的三次技改，企业面临崩溃边缘，一度时期向亲友筹资渡过难关，这段经历给了理世宝贵的启示：没有性能优良的先进设备，没有严格规范的管理体系，没有引进人才的保障机制，一个企业在发展的道路上将随时受挫。

理世提供的有关资料显示，理世发展经历了几个阶段，初创阶段之后分别是：

2000年至2006年为起步阶段，这一阶段追求技术创新、品质至上，标志性事件是理食品厂成功蜕变为理世实业有限责任公司。这一阶段，借力外部技术资源，大胆进行技术革新，引进具有国际先进水平的生产线，以优异的品质，赢得了市场和客户。

2006年至2016年为发展阶段，这一阶段追求以人为本、管理规范，标志性事件是理世实业有限责任公司成功上划为集团。这一阶段，水富理世竣工投产，先进科学的企业管理体系形成，“噜咪啦”在西南局部区域形成一定的品牌基础，销量得到快速的提升。

2016年至今为跨越阶段，这一阶段追求双核驱动、纵向延伸，标志性事件是集团总部迁建项目的圆满完成。这一阶段，理世发展充满着想象空间——产品将实现国内市场全覆盖，并立足主业，纵向延伸产业链，实现企业的跨越发展。

在理世董事长李斌看来，伴随“噜咪啦”品牌的积淀以及制度建设的不断完善，20年，理世企业文化已经形成。李斌阐释理世LOGO设计理念时说，三个人字叠加的形象，取用“一生二、二生三、三生万物”和“三人为众”的效应，直角等腰和红蓝色搭配，寓意企业立足主业并适度多元化发展。

10多年过去了，刘元省已经从一名普通员工成长为投资发展中心总监，他所在的理世集团，员工平均年龄34岁，这一年轻群体每天进出位于昭通市鲁甸县工业园区的理世集团大楼，往返办公大楼和生产车间之间，“诚、智、勇、先”的经营理念，“谋利于世，造福于众”行为准则，影响着他们向更高层次追求。

不是所有薯片都叫“噜咪啦”

“噜咪啦”是什么？

李斌解释说：“鲁甸的米拉洋芋！”

20年前，创业初期的理世食品厂将滇东北高原的洋芋加工成薯片时，“噜咪啦”就注定成为不仅是昭通而且是云南的一个品牌。

在中国版图上不同区域，有一种农作物，有“洋芋”“土豆”“马铃薯”等不同称谓。这种源自秘鲁南部的农作物，没有资料准确描述它什么时候进入中国来到云南，但可以肯定的是，由于洋芋在各种土壤和不同气候条件下均可生长，因此，在立体气候明显的昭通，至今已经是云南省最大的洋芋产区。

上世纪六七十年代甚至很长一段时间的昭通，“米拉洋芋”一度是土豆的代名词。到了九十年代，理世创业开始，其加工的土豆片是以鲁甸为中心的昭通一带“米拉”土豆为原料，品质好，产量高，生产出的土豆片颜色金黄，口感香脆。“噜咪啦”品牌创立至此开始，在后来的发展过程中，理世对“噜咪啦”品牌含义也作了全新的诠释：“噜咪啦等于高原鲜切，等于时尚选择。”

2018年3月28日，鲁甸县文屏镇马鹿沟村黄家山村民小组，一场春雨昨晚降落，村民小组长黄跃军心中暗喜，他刚栽种的30亩洋芋在雨水滋润下将很快发芽出土，如果像这样风调雨顺，6万块的收入肯定稳妥妥的。

黄家山村民小组3000亩耕地，有2000亩种上了洋芋。2200米左右的高海拔，正是土豆最适宜生长的地区，这里空气清新，阳光灿烂，土壤纯净，这里生长出的优质土豆，是“噜咪啦”土豆片的美味密码。每年的冬末初春季节，黄跃军总会和村民一道，把理世发放的优质土豆播种在山间，几个月时间很快过去，土豆发芽、开花，到叶片开始从翠绿变成暗绿，村民们陆续来到地里，刨开泥土，把沉甸甸的土豆沿着阡陌小道运送出来，按协议价交售给理世。

“如果没有公司收购，我最多种四五亩，够吃就行了。”黄跃军说。因为理世的存在，黄家山村民小组村民们不仅依靠洋芋解决了温饱，也解决了经济收入。

黄家山村民小组2000亩种植基地，只是理世3万亩种植基地的一部分。作为战略层面，理世一直把种植基地当成“噜咪啦”的第一车间来打造，在李斌看来，基地建设不仅可以保证原材料的品质，而且也尽可能保障原材料的数量。昭通是云南规模最大的洋芋种植区，但加工型的洋芋占比还不到20%，基地建设目的在于解决占比困境，另外一个目的就是履行企业的社会责任，在精准扶贫中尽己之力，这也是理世“谋利于世，造福于众”行为准则的体现。

从田间运往加工车间的洋芋，仅3分钟，就变成了薯片。这是理世职员向外津津乐道的话题，在坊间却演变成一个传说，但当进入生产车间，了解理世的创新理念，传说却又变成客观存在。

“噜咪啦”，这个云南的传奇薯片，真正实现了高原鲜切，以其特有的禀赋走进国内市场。至今，已连续四届被认定为“云南省著名商标”，现为“云南名牌”“中国薯片十大品牌”和“中国最具影响力十大清真品牌”。同时，借助“高原鲜切”“清真”、创新口味选择、质量优质保障等产品特点，“噜咪啦”的市场半径从云南开始，已经延伸到川渝和西北大部分地区。

2016年过后，理世再次确定战略目标和方向，以生产和销售马铃薯片为主业，在清真食品行业适度多元化发展，开创行业内云南味道文化薯片新时代，做云南味道传播者，开启舌尖上的旅行盛宴。

一个新的转折点，孕育一个品牌奇迹！20年后的理世，将给市场留下什么样想象空间？

“噜咪啦”传递云南符号

理世集团副总裁何显高在集团内部分管人事行政中心和直管营销中心，这位曾就职于健力宝和通威集团的职业经理人，当他融入理世之后，最大的贡献就是把理世企业哲学和市场营销整合在一起，“噜咪啦”在市场上的每一次拓展，都能看到他智慧在闪烁。

2015年，他借一次理世内部的访谈，讲述了企业性质，讲述了营销目的，讲述了“噜咪啦”面临的营销困境，向企业员工传递出明确的信息。

在何显高看来，企业是以盈利为目的的社会组织，营销则以研究和把握需求为起点、以满足他人需求为手段、以满足自己需求为目的而进行的一系列活动。就是搞清楚影响赚钱的所有人的需求，然后找到适合的手段和技巧，借此实现企业赚钱的目的。因此，无论营和销都是以企业盈利为最终目的。

何显高对市场评价非常客观，他认为，目前的市场已经呈现以下几个特点：产品同质化越来越严重，导致竞争越来越激烈；经济下行导致购买力降低；中国通过几十年的快速发展，创新变得越来越不是一件容易的事情；打造一支有灵魂的营销团队变得越来越艰难。

在这样的市场背景下，如何让“噜咪啦”经历产品营销、品牌营销、服务营销后，再一次找到与市场对话的切入点？

在完成“噜咪啦”高原鲜切的产品营销之后，如何进行体验式营销，赋予“噜咪啦”地域文化属性？

近年来，在休闲食品这个大类里，薯片是增长最快的品类。然而，多年以来，“噜咪啦”一直以番茄、烧烤、原味这些传统口味在市场销售。面对其他品牌层出不穷的创新产品，噜咪啦的产品升级跟不上市场变化，产品创新跟不上消费者需求，严重导致自身盈利能力下降，发展动力受阻。此时，理世必须给“噜咪啦”一个准确定位，显然，“本地化、特色化、时尚化、健康化”的品牌显得尤为重要。

如何将“噜咪啦”与多元化的云南味道完美融合，并将云南味道传播出去？通过调研分析，理世打造了独一无二的现象级品牌个性标识，以“创新马铃薯片，传播云南味道”为战略方向，打造“舌尖逛云南”系列风味薯片，为品牌注入云南文化的灵魂。

升级后的“噜咪啦”不仅口味变得多样，而且也注入了相对应的云南文化符号。例如：香茅草烤鱼：不感受泸沽湖如童话般的爱情，怎么知道纯洁的浪漫和爱情观？非凡黄瓜：不感受玉龙雪山的非凡四季，怎么知道黄瓜是夏天最清爽的滋味？自然玉米：不感受西双版纳的热浪滚滚，怎么知道绿洲的自然清爽？诱惑麻辣：不感受昭通大山包黑颈鹤的美丽，怎么知道什么才能最诱惑你？任性烧烤：不感受大理的放纵逍遥，怎么知道任性的滋味可以这么爽？惊喜番茄：不感受番茄爆滋的刺激，怎么知道丽江古城动静结合的快感？美好原味：不感受洱海的傲娇与自在，怎么知道做足本我的快感？蜜汁烤翅：不感受烤翅的浓香，怎么知道香格里拉迷人风光？……

2018年，理世创立20周年的第二年，在实施跨越发展初期，“噜咪啦”产品占有云贵川渝、陕甘宁青、广西、湖南等十余个省市区，线下产品覆盖各销售渠道，大型商超、卖场、超市、院线、校园商超。线上渠道拥有淘宝企业店1家、天猫分销专营店3家、京东分销专营店1家。目前，天猫噜咪啦食品旗舰店正在申报中，京东噜咪啦食品旗舰店即将上线。

味道、感受、云南文化，“噜咪啦”不再是单一的休闲食品，它给予了消费者更多情感体验以及文化感受，在与更为广阔的市场对话时，拥有了主导权。

关于“噜咪啦”，你应该知道什么

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云南理世实业（集团）有限责任公司创建于1996年10月。其开发、生产和销售“噜咪啦”高原鲜切马铃薯片、“理世”及“好牛恋”系列高原牛肉制品的清真食品。现已连续四届被认定为“云南省省级农业产业化经营重点龙头企业”，入围云南省“农业小巨人”和“民营小巨人”100户重点支持培育企业名录，并荣获云南省民营100强企业、云南省劳动关系和谐企业、国务院“国家扶贫龙头企业”、全国主食加工示范企业和“十二五”期间全国民族特需商品定点生产企业等多项殊荣。

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坚持走“公司 科技 基地（合作社） 农户”运作模式，以优化马铃薯产业链、促进地方加工型马铃薯种植为出发点，以实现优良、经济、可控良种向老百姓普及和推广为目的，将加工型马铃薯原料基地建设和推广种植作为“第一车间”来打造。

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从国际知名薯片生产线制造厂家引进安装500KG/HR薯片生产线配套设备3套，匹配使用高精度计量包装系统和自动精选设备等，使得新的薯片生产线从土豆清洗到薯片切制只需3分钟，从而保证“噜咪啦”的鲜美口感。

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严格生产环境清洁保护，精细管理生产工艺流程，积极开展“HACCP”食品安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证活动，确保公司食品安全事故零发生。

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2018年是理世企业发展的第22个年头，以《噜咪啦系列食品规模化生产（重）扩建升级项目》的建成投产为契机，立足西南、面向全国，公司坚持以“生产和销售马铃薯片为主业，在清真食品行业适度多元化发展”为战略目标，以“创新马铃薯片、传播云南味道”为战略方向，明确未来“双核驱动、纵向延伸”的战略发展方向。

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来源丨微昭通

责编丨郭家龙

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