葱花肉饼的做法(大家不妨动手做一做)
葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用,我来为大家科普一下关于葱花肉饼的做法?以下内容希望对你有帮助!
![葱花肉饼的做法(大家不妨动手做一做)](http://img.studyofnet.com/upimg/319062216.jpg)
葱花肉饼的做法
葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。
面粉和成面团揉透揉匀。
在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。
肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的,取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,划4刀,再按照规律手感一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。
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