素炒西兰花和胡萝卜怎么做好吃(西兰花炒胡萝卜)

素炒西兰花和胡萝卜怎么做好吃(西兰花炒胡萝卜)(1)

西兰花1个、胡萝卜三分之一

素蠔油2汤匙、姜末少许

植物油、盐、蔬果粉适量

1. 西兰花切成小朵,杆子切片,胡萝卜切片;

2. 锅里加二克盐加水烧开,倒入西兰花并烧开;3. 一烧开就倒出来用冷水冲凉;

4. 热锅中放入油,油温升高后加入姜末和胡萝卜翻炒;

5. 翻炒出香味后加入二勺素蠔油,并翻炒均匀;

6.放入西兰花翻炒一分钟;

7.调入盐和蔬果粉即可出锅

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