o2o准确定义是什么（对我们到底有什么用）

2015年是餐饮行业难做的一年，商家遍及面临了“三高”问题，原材料本钱高、人员工资高、房租高；进入2016年，餐饮行业又迎来了新一轮的大洗牌，不断立异的品牌才能在竞赛剧烈的商场上逆势而上。而将来餐饮行业：有人气则生，无人气则死。餐饮企业的立异也将变成新常态，除了商品本身的立异之外，关于推行、效劳的请求也会更高。

“除了时刻短的到店时刻，咱们与顾客的互动已经十分少，通常局限于逢年过节发送优惠信息，铺面似的传达作用很通常。”谈到会员办理与推行，一些商户运营者有苦难言。而近来，国内抢先的生活效劳O2O渠道baidu糯米推出的根据大数据和用户画像的精准自推行工具，变成许多餐饮品牌的福音。

定向推送 助力小水手火锅推行小水手海鲜主题火锅位于威海旅行胜地，是一家专心运营地方特征海鲜的特征火锅品牌，30多种主打海鲜和特征甜品冰淇淋，主题上显示了大海的风味，更在一个旅行特征城市拉拢了很多吃货的心。

但这家火爆抢手的餐厅也有着其“不为外人道”的烦恼——店面成绩对旅行依靠显着，旅行冷季客户量少；旺季客户量高，可是缺少维系老顾客、召回会员的有用手法。

上一年7月，小水手海鲜主题火锅正式和baidu糯米达到协作，经过这个国内抢先的O2O生活效劳渠道推行自家商品。在经过对店面实际情况的考察 后，baidu糯米对商场负责人殷司理提出的主张是，店内的优惠难以匹配真实对口的顾客，导致推行成效低下，因而主张小水手上线自推行商品，经过大数据对 顾客的精准画像，完成优惠的推送。

“协作至今有一年多的时刻，我是没有想到，经过 咱们baidu糯米的自推行商品就处理了以往广撒网似的推行方法，我也细心研究了一下，这个商品看似简略，实际上背面都是baidu大数据的支撑，是用科 学的方法在协助咱们推行，不论是老客回头享用优惠，仍是新客引导到店，都有着很显着的作用。”殷司理表明。

“经过自推行的精准推送功用，用户只需翻开baidu糯米，在定位范围内就会接收到咱们店的当季新品或一些优惠团单的引荐，能够协助邻近的游客做决议计 划，进行一种友爱的‘未曾谋面’的沟通，就今年来看9月显着已经是威海的旅行冷季，可是成绩不但没有下滑，反而比上一年同期进步了5个百分点。”

据了解，baidu糯米为商户上线的自推行商品，在大数据的指导下关于性地制作店面顾客的人群画像，并在此基础上敞开智能订单和优惠的推送功用，用户可经过自选间隔、特点标签等要素取得推送，在相互了解的前提下招引顾客到店就餐，真实完成了推行上的“千人千面”。

大数据发力 敞开“自推行”精准年代在成都，蝶雨韩式海鲜自助烧烤坐落于大家天然生成会吃会玩的天府之国，尽管店内不愁运营成绩，但其负责人袁先生仍是希望能够树立起有用的会员系统，这些会员不在于广泛去发放会员卡，而在与真实与店面调性、气质相匹配的那些消费者。

自从同baidu糯米协作以来，baidu糯米供给的“储值卡”商品完成了构建会员系统的愿望，但自从接入自推行系统后，袁先生才真实了解“精准推行”的具体内在：“曾经总觉得这个说法逗留于概念，接触了baidu糯米的自推行商品以来，才真实让我感受到怎样向不一样类型的消费者、新老客制订不一样的推行方法。”

“具体来说，关于价格灵敏的用户，商家立减和渠道立减相互配合，折上折优惠很可能招引到他，而关于关注时髦的用户，推送精致的新菜品可能让他感兴趣。从今 年数据看，运用定向推送功用，从8月初至9月初单日流水进步了250%，而往常店里由糯米带来的流水能占到80%-90%。”

不难看出，蝶雨韩式海鲜自助烧烤的“好成绩”与糯米自推行休戚相关，运用有关于性的推送和精准的推行方法，取得了与餐厅匹配度较高的顾客群。此外，蝶雨韩 式海鲜自助烧烤在分店选址上也得到糯米的技能协助。哪里客群适宜，地段好，这些只是经过“拍脑门”是无法决议的，关于商户开店痛点，baidu糯米也供给 了一系列技能支撑，包含智能选址、智能开店、智能运营和智能办理四项智能效劳,协助商户从开店到推行，进步运营功率。

而同样是运营海鲜生意的葛尔丹自助海鲜烤肉火锅，这家在北京富贵路段的餐厅也也得益于baidu糯米的自推行新玩法。

“咱们是一家传统的餐饮企业，曾经都是经过线下推行来招引客源，但互联网年代，线下招引的客源实在有限，推行要往线上迁移”，负责人刘司理表明，“挑选 baidu糯米，是因为看中其互联网技能和流量，自推行商品只需要咱们去修正当时主推的菜品和一些优惠的定制，别的的都交给baidu糯米完成了，操作简 略、流水进步快，这正是作为运营者最想要的商品。”

葛尔丹自助海鲜烤肉火锅自协作以来，一向运用baidu糯米渠道的流量对品牌进行曝光和宣扬，联动渠道资源进步运营功率，月流水一向稳定在稳步进步，总流水也是同类型商家中的佼佼者。

赋能餐饮行业 用技能共赢生态在 餐饮行业中，baidu糯米不断经过本身的技能和渠道才能，协助餐饮商户进步推行功率，完成全部赋能，这与baidu糯米自带的“互联网基因”休戚相关。 商家们看中baidu糯米互联网推行的实力、大数据洞悉的技能，纷繁入驻糯米品台。而baidu糯米则充分释放自个的优势，授人以渔，协助商家完成自主推 行。

据了解，经过baidu糯米自推行商品，能够完成在 大数据指导下，根据用户在搜索引擎的每一次搜索和糯米渠道的每一次消费，为每一位用户树立标签、生成用户画像，创建了一个“千人千面”的数据库。经过给予 商家运用这个“数据库”的权限，协助“看人上菜”的商家们总算得以完成“看人说话”。

一起，baidu糯米还为商家敞开智能订单和优惠推送功用，根据用户自选间隔、特点标签等要素，商户能够自主向不一样的用户、新老客、不一样年纪人群等定向推送。离别粗豪的精准推行协助餐饮企业进步客源，完成对商户推行才能的赋能。

业内人士以为，作为国内抢先的O2O渠道，baidu糯米经过技能手法为商户赋能，真实做到为商家供给从选址到开店，从运营到办理的一站式全流程效劳。一 起，经过树立“糯米 ”生态圈，完成了糯米渠道之上的商户联动、共生共赢，baidu糯米正在变成商户的一站式智能渠道。baidu公司副总裁、baidu糯米总司理曾良也曾表明，O2O马拉松跑至中场，应回归商业实质，真实为渠道盈余的是商家，为商家考虑、商户赋能才是O2O渠道的价值。

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