这是我见过的最美的古城夜市（不夜春城前世今生）

夜幕降临，黑暗并不能掩没昆明的大街小巷。总有那么几条街巷，人头攒动，人声喧哗。

7月底，昆明最知名的夜市之一文化巷夜市消失了，五华区城管局和华山街道表示，夜市造成治安、消防、交通等方面的问题，要引摊入市。街道刚完成民意调查，接下来会进入管理主体确定阶段和方案敲定阶段。

8月18日晚，销声匿迹20天的文化巷夜市再次开始摆摊，人气有所下降，摊贩也战战兢兢，不知道引摊入市何时到来，会给他们带来什么？

这只是昆明夜市的一个缩影，随着城市快速发展，一个个夜市消亡，一个个夜市诞生。夜市是琐碎的，但在某种程度上是不可或缺的。它成了人们生活中最为鲜活的细节之一。

昆明的夜市历史悠久，最早的文字记载出现在元代，清朝时云津夜市则被列入昆明八景；昆明现代的烧烤夜市出现在上世纪80年代中期，个体餐馆增多带动了低成本的夜市日益兴起。

正如一位学者所说，从古到今，夜市都是衡量一个城市发展水平的标准。就让我们一起，穿越古今，领略昆明夜市的前世今生。

云津夜市

昆明夜市之祖

云津桥、巡津街、罗丈村成为商贩落脚的地方，大量货物涌入，直接带动了商业发展，形成商圈。

每当夜幕降临，云津夜市便灯火通明，人潮涌动，热闹至极。林立的茶馆酒楼里人声鼎沸，挑着担子的摊贩沿路吆喝，雕龙画凤的小窗里飘出的乐声……

难怪诗云：“云津桥上望，灯火万千家，问夜人沽酒，寻店客系槎。城遥更漏尽，月圆市声哗，破晓阑游兴，疏钟传太华。”

时至民国，云津夜市依然热闹。

“那时候是昆明为数不多的热闹地段之一，房子多是两层小楼的传统建筑，有内走廊，跟今天的同仁街很像。”年近九旬的陈少先，是地道老昆明。如今他还能回忆起当年的云津夜市。在老人的记忆中，云津桥白天是热闹的菜市场，各地菜农商贩云集于此，到了晚上就成了夜市。“那时没有烧烤，传统的滇味小吃很多。我记得最清楚的就是一家卖饺掺面的，很好吃。”

陈少先说，当时云津夜市最有名的是花街柳巷，“街上有四五十家妓院，每到夜晚更加喧哗。”

新中国成立后，妓院被取缔。白天的热闹不减，夜市则逐渐退出了舞台。

随后的城市改造，这里很多老房子被拆除，街道被拓宽，新建了昆明市委办公楼。

“我们小时候，云津夜市已经不热闹了，我没真正去过，都是听老人讲的。不过那时的那房子好看，两层木质小楼都有雕花栏杆，下面卖东西上面住人。如果翻新一下，现在发展旅游，肯定能吸引不少人，这么有特色的东西，拆了多可惜啊！”一位居住在此的老人叹息。

如今，紧临盘龙江的巡津街已是车辆川流不息的交通要道，崇善街周边也成了居民区，唯独靠近金碧路的一段保有一个小集市。

鼎新街夜市

改革春风“吹”来烧烤

云津不再，新的夜市出现。

年近六旬的杨师傅坐在鼎新街边，这是他最熟悉的街道，他从小都生活在这条街上。杨师傅是街边电动车停放点的管理员，他看着街上穿梭的车辆有些恍惚。

如果说云津夜市离大多数昆明人太过遥远，那么鼎新街会引起不少50后、60后的记忆。

就是在这条107米的街道上，昆明改革开放后的第一个夜市诞生了。

在清代，这里是南教场的中心，在这居住和出入的人群，多是小商贩、江湖艺人、平民、乞丐甚至小偷等。1940年前后，这里形成了街道，名为鼎新街，有革故鼎新之意。

“当时虽然有夜市了，但个体经济还没起来，实际上多是国营和集体餐饮店，所谓夜市就是从晚8时到10时这两个小时。我在这里第一次吃到四季汤圆。”赵立回忆，上世纪80年代，消失了30多年之后，昆明人终于恢复了夜生活。虽然开放时间很短，却成了当时昆明人赶时髦的最佳休闲娱乐场所。

随着个体经济蓬勃发展，鼎新街夜市逐渐不再局限于国营餐厅这两小时的供应。

赵立说，那时候街道两边是两层的砖木结构老房子，其中一家他最喜欢，如果能去那吃一顿，就会觉得生活很幸福。到了晚上，各种烧豆腐、烧猪脚、烧猪头肉、烧猪尾巴、烧苞谷、烤剥皮鱼、烤乳扇、烤红薯、烤洋芋等，不一而足。“那时一到晚上就挤得不得了，烧烤摊很多，整个街道都是烟味。”

“我那时候还没结婚，两个娃娃看到羊肉串叫着要吃，看到烤猪蹄也要吃，真是馋得很。”杨师傅还记得自己年轻时带着哥哥家的两个孩子逛夜市的场景。杨师傅当时喜欢喝酒，常约着朋友在这条街上吃宵夜、喝酒。“夜市很晚都不收摊，有时我睡了，朋友又把我叫起来到这儿吃汤圆，有时吃烧烤，顺便整两杯小酒。”

在某种程度上，昆明人天生爱休闲的性格就表现在对夜生活的青睐上。逐渐的，城市的东南西北都出现了夜市，以鼎新街为中心，夜市开始向周围辐射，青年路、东风广场、大观街……

距离鼎新街百米之隔的祥云街夜市最有名气，一张小方桌、几个小板凳，甚至草墩，就是一个常见的烧烤摊。有的烧烤摊则用几条老茶馆常见的高脚长条凳铺上门板、塑料布，既当案板又当餐桌，从人行道摆到慢车道，只留下街心狭窄的道路逼得骑车人只得下车推行，烧烤摊把街道变成了步行街。

不过，鼎新街夜市，并没有留存太久。

“这里的老房子都拆了，重新建设，夜市也就不见了。”杨师傅说，他当时也参与到了上世纪90年代市政建设热潮中，当年并不遗憾大拆大建，如今却觉得这条伴着他成长的街道太过冷清，街道上的油烟味早已消失，人们满足味蕾的地方变成了数十米外的祥云美食城。“在这里的店铺生意也不怎么好了，很多店都转手过好几茬。”

和平村夜市

九十年代的繁华

城市建设当然不会阻拦昆明人对夜市的追求。

离市中心较远的和平村，逐渐成为夜市爱好者的据点。

在网上曾有这么句话：“能不能说自己是夜宵达人，其中一个评判标准就是有没有把和平村的夜市吃个底朝天！”

从滇池电影广场一侧的小道进入，就是当年繁华的和平村市场，东西南北的小巷将这里划分成斜十字形。现在的这里与上世纪90年代相比变化不算太大，只是当时在路中央的蓝色铁皮棚子已不见踪影。这里街道两边多是各种服装商铺，或许是受网络购物的冲击，前来逛街的人并不多。

陈少先在和平村附近的老小区里生活了三十多年，他目睹了这里的变化。他记得1974年以前，和平村及其周边都是农田。改革开放后，这一带新建了很多房屋，人越来越多。“住的人多了，菜农就来这里卖菜，慢慢形成热闹的菜市场，要卖到下午五六点，摊贩把菜摊摆在人行道上，加上人流量大，整个市场非常拥挤。”

当年的菜市场从现在的和平北路路口向四周扩展，形成一个不规则的圆形。蔬菜、海鲜、火腿、干菜都能找到。

曾经菜摊子的始发地，成了一家得胜桥豆花米线，菜贩们则都集中在一条10来米的窄巷中，附近的农贸市场，规模自然不如当年自发形成的街市。

菜市场兴起后不久，慢慢就有了夜市。

“菜农收摊后，夜市摊就摆出来了，一直持续到凌晨一两点，晚上十一二点最热闹。”陈少先回忆道，从昆十六中旁一直到电影院附近，到处都是小吃摊。“有好多铺面加摊位式的店铺，卖着各种好吃的，有糕点、火锅、烧烤等等。很多年轻人都喜欢来吃烧烤喝啤酒。”

老人家最怀念的是夜市里的担担面，“面很劲道，汤非常醇香。”

上世纪70年代出生的李成，最早的创业就在这条街上，“我上初中时在这里卖过《广播电视报》和《春城晚报》，人流量特别大，一天可以卖100多份。”

“单车只能停在电影院门前的保管站，要想骑车逛这条街绝对是愚蠢的做法。”这条街道，见证了李成的青葱岁月，他还记得十字路口的“大烟囱烧烤店”是他的最爱。“大烟囱”名字的由来是因为这家店烧烤炉一字排开，炉子上统一罩了一个特大号的烟囱。“路边总是排着一群含着口水的食客。女同学们安排好我们排队买什么之后，立马到对面的咸菜摊买上一包腌藕，等我拿到这一把吱吱冒香的烤肉，再提一瓶汽水，就可以大快朵颐了。”

如今，“大烟囱”的位置已变成了一个报刊亭。

当时的和平村夜市，算是集吃喝玩乐于一体的休闲夜市。从时尚服装、鞋帽、皮包到小饰品可谓是应有尽有，这里也成了女性的购物天堂。“有一家店主要经营一些价格不贵的进口化妆品，当时的女同学看的多买的少，一群人围着看完这样又看哪样。”李成还记得，又一次他的女同学挑了一支深绿色花纹的进口口红。

还有一家李成印象极深的店铺是经营生活纸品的。“各种不同颜色不同花饰的纸巾，还有一些用纸做的小饰品，如纸玫瑰花纸船等。这家小店自然也受到了女孩们的追捧。

娱乐也在这条街上盛行。最明显的是路上支起了密密麻麻的麻将桌，不少昆明人第一次打麻将就在这里。而当时刚刚兴起的电子游戏室就在十字路口南面，如今这里成了一家水果店。

和平村夜市也没有逃过命运车轮的碾压，2007年改造后，曾经熙攘的街道变得干净有序，没有了拥堵、噪音和混乱，但人气也一去不复返。

文化巷夜市

年轻人的独特气息

“文化巷属于年轻人。”对于这句话，很多昆明人都支持。

文化巷所体现出的那种年轻人特有的活力与创造力，可以追溯到西南联大时期。

因毗邻云南大学、云南师范大学、云南民族大学，一到五一和国庆假期，不少学生就在文化巷尝试摆摊。不过真正意义上的夜市，还是在2010年左右发轫。

“兔子”小姐和“熊猫”先生夫妻俩就是在文化巷相识相爱的。

2010年，“兔子”来到文化巷摆摊卖东西，在这里认识了“熊猫”的妈妈，两人在夜市里相邻摆摊。“兔子”豁达、大方的性格让“熊猫”的妈妈很是欣赏。在妈妈的强烈推荐下，“熊猫”和“兔子”相识了。

“我们刚到文化巷时，夜市才刚起步，摆摊的人很少，我们白天上班，晚上摆摊。”“兔子”说，彼时，不少年轻人在这里摆摊并非为了维持生计，而是如同大理人民路一样，甚至不少人开着豪车来摆摊。“都是为了好玩，交朋友，卖的东西档次高，很新奇，是其他地方没有的。”

“熊猫”喜欢洋酒，最早摆摊时是开着自己的汽车，在后备箱卖洋酒酒版。一瓶瓶迷你洋酒，当时风靡文化巷。而“兔子”则对手工艺品感兴趣，她偶然接触了印度海娜纹身后，被深深吸引，之后便开始在夜市里摆摊画海娜。

摆摊三个月后，“兔子”辞去了销售工作，专职摆摊，而“熊猫”则早已辞去了工作。

文化巷夜市的名气出来了，但矛盾也出现了。

“我至今都忘不了我第一次被城管没收地摊的情景。那天城管来了，大家都收拾东西跑，我收得慢，没跑掉。他们收我东西的时候，我使劲拽着，因为害怕，手一直抖，眼泪也停不下来，现在想起来，还挺好笑的。”说起那段经历，“兔子”一脸淡然，“被收第二次、第三次的时候，我还是哭，只是没第一次那么厉害了。过了两年，城管来收，我都主动上交。”

对于“兔子”来说，文化巷是她青春时期的游乐场，也是她现在的家。“十几岁时最喜欢到文化巷吃小土豆，街口有一个卖打孔碟的姐姐，来文化巷15年了，我以前读初中的时候她就在，我20岁来摆地摊她还在，还有做美甲的曾姐，也有十几年了。”

7月底，因引摊入市，夫妻俩的小摊摆到了好友的店铺里，等待最终安排。8月18日，被叫停20天的文化巷夜市恢复，但这一次包括“兔子”在内的摊贩，对未来都多了一重迷茫。“感到有压力，现在经济下行，如果成本太高，可能很多人都要离开文化巷了。”

“要整改的话，还是建议保留文化巷本身的文化气息，我是昆明人，小时候就知道文化巷，这是昆明一个代表性的街道，也是我们的记忆。”一位摊主说。

统筹 邓建华

春城晚报记者 连惠玲

实习生 王云海 董佳妮

马龙潇 朱霖霖

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