干炒豆腐皮家常做法（小炒干豆皮）
干豆皮（千张）丰富蛋白质，即能炒也能当主食吃。
炒豆皮
1、准备干豆皮切块、青椒切块、胡萝卜切片、干辣椒段。
2、准备蒜片、姜汁、蚝油、酱油、糖、盐、适量水。
3、起锅烧油放入干辣椒段炒制变色放入蒜片放入胡萝卜、豆皮翻炒放入蚝油、姜汁、酱油、糖翻炒放入青椒适量水炒制成熟最后放入盐即可。
下饭小菜
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