薄荷味凉糕做法（薄荷味凉糕做法是什么）

用10克干薄荷热水冲泡待凉先把澄粉和糯米粉拌合，我来为大家科普一下关于薄荷味凉糕做法?以下内容希望对你有帮助!

薄荷味凉糕做法

用10克干薄荷热水冲泡待凉。

先把澄粉和糯米粉拌合。

再倒入金酒和油拌合。

加入薄荷水。

拌匀至浓稠的面糊。

碗内抹上一层油，把粉糊倒入，轻微震几下。

冷水上锅大火20分钟后熄火。

待凉透后切块。

加入糖桂花味道更好。