江苏吃隔夜螃蟹患病（小伙吃隔夜蟹吃出脑膜炎）

9月19日

河南郑州一20岁的小伙子

突然癫痫发作

浑身抽搐，意识丧失

经医生检查，他被诊断为脑膜炎，从而激发癫痫发作。这一切都是因为他吃了隔夜蟹而导致的。

吃了隔夜蟹为什么后果会这么严重？医生说，其实螃蟹这些海鲜食物，在加工过程中可能没有煮熟煮透，好容易残留细菌。

他会先迅速地繁殖

在进食后就会引起一个急性胃肠炎

如果这些细菌的量很大

它经过胃肠道析入血液

再通过我们的血脑屏障进入颅内 甚至是脑内

就会引起脑膜炎

出现一些癫痫的症状发作

甚至危及生命

——中山大学附属第六医院重症医学科主治医师谢文锋

医生还提醒，当下正是吃蟹的时节，但蟹肉和蟹膏的胆固醇很高，如果自身有高血压、冠心病等心血管疾病的话，就千万不要多吃了，另外，吃螃蟹时，一定要煮熟煮透，更加不能吃死螃蟹，因为螃蟹在死亡之前，身体会分泌一种有毒物质，而且会随着死亡时间的延长而累积，隔夜食用可能会引发中毒。

来源： 广东广播电视台今日最新闻