山药红枣排骨汤(山药红枣排骨汤做法)

排骨剁小块洗净,飞水捞出待用;,我来为大家科普一下关于山药红枣排骨汤?以下内容希望对你有帮助!

山药红枣排骨汤(山药红枣排骨汤做法)

山药红枣排骨汤

排骨剁小块洗净,飞水捞出待用;

山药去皮切块,飞水待用;

汤锅中放适量清水烧开后放入排骨、姜片、料酒煮30分钟加入山药、红枣再煮30分钟出锅前放入枸杞、加盐调味即可。

山药性平味甘,含有淀粉、维生素C等成分,具有清虚热、固肠胃的作用。

红枣性平味甘,含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸等成分,可健脾胃。

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