鸡蛋黄瓜汤的做法（鸡蛋黄瓜汤怎么做）

准备食材：鸡蛋一个；黄瓜一根；葱姜丝适量；味精少许；香油适量；盐适量，我来为大家科普一下关于鸡蛋黄瓜汤的做法?以下内容希望对你有帮助!

鸡蛋黄瓜汤的做法

准备食材：鸡蛋一个；黄瓜一根；葱姜丝适量；味精少许；香油适量；盐适量。

黄瓜洗净切成菱形片，葱姜切细丝。

锅内放油烧热，油热后放葱姜丝炝锅。

放黄瓜片翻炒几下，然后放入适量清水。

鸡蛋磕入碗中打散。

汤开后淋入蛋液，用勺子快速的推动几下，等蛋花一成型马上关火。

加适量盐，味精香油调味即可。