山东煎饼的做法全过程（罕见的山东临沂大煎饼的做法）

我婆婆从小吃习惯了煎饼，来到北京也不忘把摊煎饼的平底锅拿来，这个手艺难得一见，今天就带大家看一下制作现场[呲牙]

成品：麦香浓郁，薄如蝉翼...

这是调制好的摊煎饼的面糊

摊煎饼的平底锅，这个锅看起来应该有年头了

不能像老家一样用柴火灶，用天然气掌握好火候也是可以的

开始摊了～手法太娴熟，拍出个无影手[捂脸]

因为很薄，所以一下下就熟了

出锅

看看是不是很薄，有没有想尝一下味道的冲动

如果卷上一些菜吃会更美味哦，我喜欢吃卷土豆丝和咸鸭蛋的[偷笑]不知道您是否吃过呢？

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