自制减脂期鸡肉饼（焦香嫩滑的蔬菜鸡肉饼）

好吃不胖的低脂鸡胸肉饼,一口咬下去吃到好几种蔬菜～ 一个人也要记得好好吃饭。

By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡腿肉 300克
• 胡萝卜 半根
• 青豆 50克
• 小葱 1根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、准备食材。胡萝卜和青豆提前过水焯熟。小葱切葱花。

2、鸡胸肉剔除多余脂肪和筋膜切小块。

3、放入料理机中打成鸡肉泥。

4、将胡萝卜，青豆和小葱加入鸡肉泥中，

5、加适量的盐和鸡精调味。

6、抓拌均匀，腌制10分钟。

7、平底锅中刷一层薄油烧热，取适量肉泥团成团放入锅中压扁。

8、小火煎至一面金黄后翻面煎另一面。

9、两面都煎至金黄出锅装盘即可。喷香酥脆的蔬菜鸡肉饼,蘸番茄酱更美味。

小贴士

还可以根据个人口味添加更多蔬菜和食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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