鸡怎么炖汤好吃(鸡怎样炖汤好吃)
食材:母鸡1只、葱2根、辣椒2个、蒜2片,我来为大家科普一下关于鸡怎么炖汤好吃?以下内容希望对你有帮助!
鸡怎么炖汤好吃
食材:母鸡1只、葱2根、辣椒2个、蒜2片。
准备一只鸡,洗干净,切块。
把母鸡切成小块,把鸡腿整留下来,用刀划几道口子,这样比较容易入味。
油下锅,把蒜,大蒜放下去炒香。
切好的鸡事先水里煮一下,去一下血水,在把母鸡放下去炒。
炒一下,在放料酒,生抽闷几分钟,在用小火炖上40分钟,炖烂了就可以吃了。
最后炖好,放到砂锅里面,就可以了。
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