牛菇菌的煮食方法（牛肚菌怎么吃好）

蒜炒牛肚菌很好吃，在炒制以前需要准备牛肚菌四百克，大蒜两头，辣椒适量，油和盐以及味精都适量准备一些，我来为大家科普一下关于牛菇菌的煮食方法?以下内容希望对你有帮助!

牛菇菌的煮食方法

蒜炒牛肚菌很好吃，在炒制以前需要准备牛肚菌四百克，大蒜两头，辣椒适量，油和盐以及味精都适量准备一些。

把新鲜的牛肚菌用清水洗净，切成片状，然后把大蒜去皮切成蒜片，起锅放油加热以后把辣椒和蒜片放入炒出香气，再把牛肝菌放入锅中用翻炒，炒匀以后加入适量的清水，再加入盐，等锅中的汤汁快要收干的时候，关火取出装盘即可食用。