多吃不胖冰皮蛋糕(夏日冰品不能少)

多吃不胖冰皮蛋糕(夏日冰品不能少)(1)

By 木木在厨房

用料

  • 六寸戚风蛋糕 1个
  • 淡奶油 255克
  • 细砂糖 20克
  • 芒果 2个
  • 蓝莓 适量

做法步骤

多吃不胖冰皮蛋糕(夏日冰品不能少)(2)

1、芒果清洗干净切开

多吃不胖冰皮蛋糕(夏日冰品不能少)(3)

2、用刀划开,切成芒果丁

多吃不胖冰皮蛋糕(夏日冰品不能少)(4)

3、戚风蛋糕,用分片器,切成三片

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4、切好的蛋糕片

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5、淡奶油用电子秤称出来

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6、加入细砂糖

多吃不胖冰皮蛋糕(夏日冰品不能少)(8)

7、用打蛋器打到淡奶油不流动

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8、取一层蛋糕片,四周挤一圈奶油,中间放芒果

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9、在取一片蛋糕片,中间放水果

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10、逐层这样摆放,然后,中间可以放芒果或者蓝莓或者其他水果

多吃不胖冰皮蛋糕(夏日冰品不能少)(12)

11、最上面一层,挤上适量的奶油花装饰一下

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12、装饰好的裸蛋糕~大家也可以发挥自己的想象力,自己装饰哦

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