重庆小面调料酱怎么做的(重庆小面的做法)
四川的面食麻辣鲜香,相信好多人都很喜欢,今天就做重庆小面,面的多少根据饭量大小决定,调料麻辣程度根据自己口味来掌握 材料: 面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎
By HHLove
用料
做法步骤
1、先调味,一小勺猪油,这是小面如此飘香的秘诀
2、味精调味,不喜欢的可以不放
3、根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。
4、准备青菜和面条(最好用细面)
5、煮面和青菜,记住面要煮的软硬适中哦~
6、将面和青菜捞出,放入有酱料的小碗中,再撒上花生碎~
7、一碗地道的重庆小面就做好啦~
8、端过来,开吃~
9、看着就已经口水直流了~
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